Jalot boolit

Oheisissa booliresepteissä on ilmoitettu myös valmiin boolin alkoholipitoisuus. Boolin annosmäärää on helppo muuttaa siten, että lisää/vähentää kaikkia ainesosia samassa suhteessa. Jos esimerkiksi jostakin allaolevasta reseptistä tulee 25 annosta, niin 50 annosta saa kertomalla kaikki ainesosamäärät kahdella jne. Resepteissä on pyritty käyttämään tavallisimpia pullokokoja ja niiden kerrannaisia.

Andalucia (n. 17%, n. 25 annosta, väri kullankeltainen)

2 x 0,75 l sherryä
0,25 l konjakkia tai brandyä
0,1 l triple sec -likööriä
2 sitruunan mehu
2 x 0,33 l sooda- tai kivennäisvettä
jäitä
Koristeet: koristekrasseja tai kehäkukkia
Maku: puolikuiva, cherrymäinen, sitruksinen

Bahaman rommibooli (n. 10%, n. 30 annosta, väri keltainen)

0,5 l vaaleaa rommia
0,4 l kookoslikööriä
0,1 l punaista katkeroa
1 l ananasmehua
1 l appelsiinimehua
jäitä
Koristeet: tuoreen ananaksen paloja
Maku: makea, kookosmainen, ananaksinen, katkeroinen

Brandybooli (n. 15%, n. 11 annosta, väri kullankeltainen)

2 x 0,33 l omenasiideriä
0,2 l brandyä
0,2 l apricot brandyä
jäitä
Koristeet: aprikoosinviipaleita.
Maku: makea, aprikoosinen, brandymäinen

Cuba libre (n. 7 %, n. 39 annosta, väri ruskea)

0,7 l vaaleaa rommia
3,0 l kolaa
0,2 l limetinmehua
Koristeet: limetinlohkoja
Maku: makea, colajuomamainen, limettinen

De Luxe (n. 12%, n. 12 annosta)

0,75 l kuohuviiniä
0,1 l konjakkia tai brandyä
0,05 l kirsikkalikööriä
0,33 l soodavettä
jäitä
Koristeet: kirsikoita.

Doña Carmen (n. 19%, n. 15 annosta, väri vaaleanpunainen)

0,75 l roseekuohuviiniä
0,35 l vodkaa
0,35 väkevää muskatviiniä
jäitä
Koristeet: tummia viinirypäleitä ja sitruunanviipaleita.
Maku: puolimakea, viinimäinen

Hirvenkaato (n. 17%, n. 17 annosta, väri punainen)

0,75 l kuohuviiniä
0,75 l pihlajanmarja-, karpalo- tai puolukkaviiniä
0,2 l giniä
jäitä
Koristeet: pihlajanmarjoja, karpaloita tai puolukoita.
Maku: kuiva, ginimäinen, pihlajanmarjainen tai karpaloinen

Hyllyvä hetteikkö (n. 16%, n. 11 annosta, väri vaaleankeltainen)

0,75 l kuohuviiniä
0,2 l lakkalikööriä
0,1 l brandyä
jäitä
Koristeet: lakkoja.
Maku: puolimakea, lakkainen

Jäätelöbooli (n. 8%, n. 35 annosta)

0,7 l tummaa rommia
1 l ananastäysmehua
0,5 l ananassosetta
1 l jäätelöä pieninä palloina
0,5 l colaa
jäitä
Sekoita rommi, ananasmehu ja sose keskenään.
Lisää jäätelöpallot. Kaada lopuksi joukkoon cola.

Los Caballeros (n. 16%, n. 11 annosta, väri vaaleanpunainen)

0,75 l kuivaa tai puolikuivaa kuohuviiniä
0,1 l vaaleaa rommia
0,2 vadelmalikööriä
jäitä
Koristeet: vadelmia, sitruunanviipaleita.
Maku: makea, vadelmainen

Menninkäinen (n. 16%, n. 15 annosta)

0,75 l kuohuviiniä
0,2 l karpalo- tai puolukkalikööriä
0,4 l sorbusta
0,1 l vodkaa
jäitä
Koristeet: karpaloita, puolukoita ja sitruunanviipaleita.

Merirosvobooli (n. 9%, n. 33 annosta, väri tummanpunainen)

0,75 l kuohuviiniä
0,75 l väkevää mustaherukkaviiniä
0,2 l vaaleaa rommia
1,5 l spriteä
2 limetin mehu
jäitä
Koristeet: mustaherukoita ja limetinviipaleita.
Maku: puolimakea, mustaherukkainen, viinimäinen

Omenainen (n. 9%, n. 33 annosta, väri kullankeltainen)

2 x 0,75 l omenaviiniä
0,3 l calvadosia
1,5 l pommacia tai ginger alea
jäitä
Koristeet: pieniä omenakuutioita.
Maku: puolikuiva, omenainen, viinimäinen

Skottibooli (n. 9%, n. 33 annosta)

0,75 l väkevää omenaviiniä
0,35 l viskilikööriä
0,2 l viskiä
1,5 l pommacia
0,5 l tonicia
jäitä
Koristeet: omenanviipaleita.

Stiff Upper Lip (n. 16%, n. 24 annosta, väri vaaleanruskea)

0,75 l kuivaa sherryä
0,7 l giniä
0,2 l limettimehua
0,75 l kivennäisvettä
jäitä
Koristeet: appelsiininviipaleita.
Maku: kuiva, ginimäinen, cherrymäinen

Lähde: Minttumansikat, Raikkaita booleja - helposti (Alko Oy)

 

Mediatiedot & mainostus

info(ät)naimisiin.info

 

2000-2017 © naimisiin.info