|
Aamunkoitto (n. 11%, n. 15 annosta, väri vaaleanpunainen)
0,75 l mietoa vadelmaviiniä
0,75 l mietoa omenaviiniä
jäitä
Koristeet: appelsiininviipaleita.
Maku: makea, vadelmainen
Ananasbooli (n. 15%, n. 18 annosta)
2 x 0,75 l kuohuviiniä
0,2 l vodkaa
1 tlk ananasrenkaita mehuineen
jäitä
Aprikoosiomenat (n. 9%, n. 27 annosta, väri kullankeltainen)
0,2 l aprikoosilikööriä
2 x 0,75 l helmeilevää omenaviiniä
1 l ginger alea
jäitä
Koristeet: omenapuunkukkia tai vihreän
omenan paloja sekä mintunlehtiä.
Maku: makea, omenainen, aprikoosinen
Aurinkoinen (n. 8%, n. 27 annosta)
2 x 0,75 l valkoviiniä
0,2 l banaanilikööriä
0,25 l persikkasiirappia
0,75 l spriteä
jäitä
Koristeet: paloiteltua säilykepersikkaa ja
sitruunamelissanlehtiä.
Avalon -booli (n. 5%, n. 65 annosta, väri vaaleanvihreä)
0,7 l vodkaa
0,3 l banaanilikööriä
0,5 l sitruunamehua
2 l omenasiideriä
3 l spriteä
Koristeet: kurkun kuorispiraaleja ja sitruunanviipaleita
Maku: makea, omenainen, banaaninen
Banaanibooli (n. 9%, n. 21 annosta)
0,75 l valkoviiniä
0,2 l banaanilikööriä
0,1 l vodkaa
1 l ginger alea
jäitä
Koristeet: banaanin ja kiivin viipaleita.
Bananalime (n. 8%, n. 21 annosta, väri lähes väritön)
0,2 l vodkaa
0,35 l banaanilikööriä (créme de bananes)
1,5 l tonic-vettä
2 limetin mehu
sokeria maun mukaan
jäitä
Koristeet: limetin tai banaanin viipaleita.
Maku: makea, hapan, banaaninen
Brazil (n. 8%, n. 30 annosta, väri punainen)
0,75 l kuivaa valkoviiniä
0,35 l vaaleaa rommia
0,2 l ananasmehua
5 cl grenadiinia
1 l spriteä
jäitä
Koristeet: cocktailkirsikoita tai tuoreita ananasviipaleita
Maku: makea, hapan, ananaksinen, sitruksinen
Ensimmäinen leskenlehti (n. 9%, n. 28 annosta, väri vaaleanvihreä)
0,75 l kuivaa valkoviiniä
0,2 l pisang ambon -hedelmälikööriä
0,2 l vodkaa
0,1 l kuivaa vermuttia
1,5 l spriteä
jäitä
Koristeet: sitruunankuoresta leikattuja kuvioita.
Maku: makea, hedelmäinen
Etelän hedelmät (n. 4%, n. 29 annosta, väri vaaleankeltainen)
0,75 l kuivaa vermuttia
1 l ananastäysmehua
2 sitruunan mehu
2 appelsiinin mehu
1 l spriteä
jäitä
Koristeet: ananaksen, appelsiinin ja sitruunan
viipaleita sekä tummia ja vihreitä viinirypäleitä.
Maku: kuiva, trooppisen hedelmäinen.
Exotica (n. 7 %, n. 53 annosta, väri valkoinen)
0,7 l vodkaa
0,5 l banaanilikööriä
1,5 l kookosmaitoa
2,5 l ananasmehua
Ravista kookosmaito hyvin ennen sen lisäämistä booliin.
Koristeet: tuoreen ananaksen paloja
Maku: makea, kookosmainen, ananaksinen
Gentle Blush (n. 12%, n. 15 annosta)
0,75 l kuohuviiniä
0,75 l roseeviiniä
jäitä
Koristeet: punaisia cocktailkirsikoita.
Helmeilevä (n. 10%, n. 29 annosta, väri keltainen)
2 x 0,75 helmeilevää omenaviiniä
0,2 l vodkaa
0,2 l banaanilikööriä
1 l appelsiinitäysmehua
jäitä
Koristeet: tuoreita hedelmiä
Maku: puolikuiva, appelsiininen
Hedelmäbooli (n. 7%, n. 26 annosta)
0,75 l kuivaa valkoviiniä
1,5 l omenasiideriä
0,1 l vodkaa
1 tlk ananaspaloja
1 tlk hedelmäcocktailia
1 sitruunan mehu
jäitä
Karibialainen (n. 14%, n. 18 annosta)
2 x 0,75 l helmeilevää omenaviiniä
0,1 l vaaleaa rommia
0,2 l banaanilikööriä
jäitä
Koristeet: hedelmäcocktailia.
Keltainen enkeli (n. 11%, n. 26 annosta, väri haaleankeltainen)
0,75 l valkoviiniä
0,2 l vodkaa
0,3 l banaanilikööriä
4 x 0,33 l päärynäsiideriä
jäitä
Koristeet: banaaninviipaleita
Maku: puolikuiva, valkoviinimäinen, päärynäinen
Kesän muisto (n. 8 %, n. 43 annosta, väri vaaleanpunainen)
0,5 l vodkaa
0,35 triple sec -likööriä
1 l ananasmehua
1,5 l ginger alea
1 l karpalomehua
jäitä
Koristeet: karpaloita
Maku: makea, hedelmäinen, sitruksinen
Kevätbooli (n. 10%, n. 21 annosta)
0,75 l valkoviiniä
0,1 l vodkaa
0,2 l banaanilikööriä
3 x 0,33 l päärynäsiideriä
jäitä
Koristeet: banaaninviipaleita ja punaisia kirsikoita.
Länsi-intialainen (n. 11%, n. 20 annosta, väri vaaleankeltainen)
0,75 l kuivaa valkoviiniä
0,2 l vaaleaa rommia
0,1 l triple sec -likööriä
1 tlk ananasviipaleita mehuineen
0,75 l spriteä
jäitä
Koristeet: vesimeloninpaloja ja tuoreita ananaspaloja
Maku: puolikuiva, hapan, ananaksinen
Omena-vanilja (n. 9 %, n. 30 annosta, väri vaaleanvihreä)
0,5 l vaniljavodkaa
0,5 l sour apple -likööriä
2 l Spriteä
Koristeet: vihreän omenan viipaleita
Maku: makea, hapan, omenainen
Omena-raparperibooli (n. 7 %, n. 32 annosta, väri haaleanpunainen)
0,2 l vodkaa
0,5 l sour apple -likööriä
0,5 l raparperilikööriä
1 l Spriteä
1 l vissyä
jäitä
Koristeet: kukkien terälehtiä
Maku: makea, hapan, raparperinen
Orientaali (n. 8%, n. 32 annosta)
2 x 0,75 l kuivaa valkoviiniä
0,35 l banaanilikööriä
4 x o,33 l ginger alea
jäitä
Koristeet: ananasviipaleita ja sitruunamelissanlehtiä
Päärynäbooli (n. 8 %, n. 27 annosta, väri kulta)
0,5 l päärynäkonjakkilikööriä
0,25 l omena-vaniljalikööriä
0,5 l energiajuomaa
1,5 l pommacia
Koristeet: päärynänviipaleita
Maku: makea, päärynäinen, eksoottisen hedelmäinen
Pörriäinen (n. 10%, n.22 annosta)
0,75 l kuivaa valkoviiniä
0,2 l banaanilikööriä
0,2 l vodkaa
1 l ginger alea
jäitä
Koristeet: appelsiininviipaleita ja punaisia kirsikoita.
Rentukka (n. 15%, n. 19 annosta, väri vaaleankeltainen)
2 x 0,75 helmeilevää omenaviiniä
0,2 l vodkaa
0,2 l banaanilikööriä
jäitä
Koristeet: tuoreita hedelmäpaloja
Maku: puolimakea, viinimäinen, omenainen
Ruusubooli (n.10%, n. 70 annosta, väri vaaleanliila)
4 x 0,75 l roseeviiniä
2 x 0,5 l parfait amour -likööriä
2 x 1,5 l spiteä
jäitä
Koristeet: ruusu tai ruusun terälehtiä
Maku: makea, kukkainen, hedelmäinen
Ruusunen (n. 8 %, n. 44 annosta, väri vaaleanliila)
0,5 l parfait amour -likööriä
0,5 l mansikkalikööriä
0,2 l vaniljavodkaa
3 l russhian-hedelmäjuomaa
0,2 l limettimehua
jäitä
Koristeet: kukkien terälehtiä
Maku: makea, kukkainen, vaniljainen
Sangria (n. 9%, n. 16 annosta, väri tummanpunainen)
0,75 l punaviiniä
0,1 l konjakkia tai brandyä
2 appelsiinia
1 sitruuna
2 x 0,33 l spriteä
halutessasi sokeria maun mukaan
jäitä
Koristeet: appelsiininpaloja ja -kuorinauhoja.
Maku: puolimakea, sitruksinen, punaviinimäinen
Leikkaa appelsiinit ja sitruuna viipaleiksi ja laita ne boolimaljaan, kaada hedelmien päälle konjakki tai brandy ja punaviini, pane boolimalja jääkaappiin. Anna hedelmien maustua muutaman tunnin ajan. Kaada jäät ja sprite sangriaan hetki ennen tarjoilua.
Sekahedelmäbooli (n. 9%, n. 24 annosta)
2 x 0,75 l roseeviiniä
2 x 0,33 l omenasiideriä
0,2 l sekamehutiivistettä
1 tlk hedelmäcocktailia
jäitä
Sitrussangria (n. 9%, n. 17 annosta)
0,75 l punaviiniä
0,1 l brandyä tai konjakkia
2 appelsiinin mehu
2 x 0,33 l bitter lemon -sitruunajuomaa
jäitä
Koristeet: appelsiinin ja sitruunan viipaleita
sekä hedelmänpaloja.
Valkoviinibooli (n. 6%, n. 16 annosta)
0,75 l kuivaa valkoviiniä
1 tlk ananasta mehuineen
0,75 l kivennäisvettä
(0,1 l vodkaa)
jäitä
Koristeet: sitruunanviipaleita.
Vappubooli (n. 14%, n. 18 annosta)
2 x 0,75 l kuohuviiniä
0,2 l konjakkia tai brandyä
1 tlk ananasrenkaita mehuineen
jäitä
Koristeet: sitruunamelissanlehtiä.
Vihreä laguuni (n. 9%, n. 50 annosta, väri vihreä)
0,75 l kuivaa kuohuviiniä
0,5 l vodkaa
2 x 0,35 l pisang ambon -likööriä
2 x 1,5 l spriteä
jäitä
Koristeet: karambolan tai appelsiinin viipaleita.
Maku: makea, hedelmäinen
Lähde: Minttumansikat, Raikkaita booleja - helposti (Alko Oy)
|
