Moêt & Chandon, mies ja miekka

Altian valmentaja Pekka Pelliseltä samppanjapullon avaaminen käy näyttävästi ja kätevästi miekalla. Menetelmän nimi on sabrage ja se on peräisin Napoleonin ratsuväeltä.

Tarvitaan samppanjapullo, miekka, samppanjalasit ja vapaaehtoinen avaaja. Valkoinen liina kohottaa tunnelmaa.

Kuori metallifolio pois ja poista sidelanka.

Liu'uta miekkaa voimalla pullon saumaa pitkin, kunnes se kolahtaa pullon suussa olevaan kohoumaan.

Pullon sisällä olevan paineen voimasta kaula katkeaa korkin alapuolelta.

Paineen vuoksi pullosta poistuu vain noin puoli lasillista samppanjaa, eikä pulloon ei jää lainkaan siruja.

Nauti viileä samppanja mansikoiden ja hyvän seuran kera

Teksti ja kuvat: Altia Oyj