Tiina87 Kirjoitettu June 12, 2009 Raportoi Share Kirjoitettu June 12, 2009 Palaan vielä asiaan....Tietoomme ei olel ainakaan vielä tullut yhtään kasvissyöjää, eli kasvisgratiini olisi periaatteessa vain yksi lisuke lautasella....onko huono idea?!!Kiinnostuin tuosta kana ideasta, mitä ehdottaisit (tarvitsen tarkan selosteen mitä pitää sisällään, en nimittäin nimen perusteella ymmärrä ruuasta mitään... ) Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
toukotar2010 Kirjoitettu June 12, 2009 Raportoi Share Kirjoitettu June 12, 2009 (muokattu) HäämenuSavilohifileetäMarinoituja katkarapuja****TuoresalaattivatiBroilerisalaattiSavuporoleipäjuustosalaattiSalaatinkastike****PaahtopaistiPihlajanmarjahyytelöKeitetyt perunat****PippurihärkääpunaviinikastikeRakuunaporkkanatKermaperunat****Kotikalja, mehu, vesipatonki, yrttilevite****HääkakkuKahviHinta 28e/hlö sisältäen tarjoilun, pöytäliinat ja servetit jotka saamme tukusta itse valita. Muokattu: July 8, 2009, käyttäjä: R&T2010 Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
tikki Kirjoitettu June 27, 2009 Raportoi Share Kirjoitettu June 27, 2009 (muokattu) Perinteisellä meiningillä mennään..RUOKAILUSilakkarullatSavusiikaTomaatti-sipulisalaattiJuustosalaattiVihreäsalaatti ja kastikeKasvispaistosMakaronilaatikkoLihapullatPorsaan ulkofileeKermakastikeKeitetyt perunatJuustotarjotinMaito, piimä, kotikalja, leivät ja levitteet***KAHVITUSKahvi/TeeVadelmakermakakkuLEIVOSBUFFET (teemme itse, tarjoillaan suupaloina/snapsilaseissa)KinuskikakkuMargarita-kakkuBaileys-kakkuValkosuklaa-mansikkapalat (munaton)Suklaakakku (munaton, maidoton)Panna Cotta (tms.)SuklaavanukasMarjasmoothieHedelmäsalaattiSiirappileivätJotkin munattomat/maidottomat pikkuleivät***ILTAPALAKarjalanpiirakatKalaaLihapullatRuokaisa salaattiVihreä salaatti ja kastikeLeivosbuffetin kootut eväätKahvi ja tee***Hintaa ruokailulle ja kahvitukselle 24€/lautanenIltapala 5,5 €/lautanenLisäksi tietenkin leivosbuffetin kustannukset, joita on tässä vaiheessa melko mahdotonta ennustaa. Muokattu: June 27, 2009, käyttäjä: tikki Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
muffeli Kirjoitettu July 22, 2009 Raportoi Share Kirjoitettu July 22, 2009 Tarkoituksena olisi mahdollisimman perinteisiä ruokia, mitkä maistuu kaikille.Mahdollisimman perinteiset ruoat eivät maistu kaikille. Itselleni kaikki perinne(joulu)ruoat ovat iso yök-yök. Ei ollut siis tarkoitus mollata tuota menua, vaan tuoda esille, että ei kaikki välttämättä niiden perinneruokienkaan perään ole. Mutta varmasti tunnet itse parhaiten vieraasi Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Tinderella Kirjoitettu July 23, 2009 Raportoi Share Kirjoitettu July 23, 2009 Olin kerran häissä, joissa kasvisruoka loppui kesken.. Ennenkuin allekirjoittanut kasvissyöjä pääsi edes patojen äärellä - ilta meni sitten perunoita ja salaattia mutustellessa. Eli sitäkin pitää miettiä, että vaikka kasvissyöjiä ei ole paljon, niin monet ottavat kasvisruokaa lisäkkeenä tms., jolloin sitäkin sitten menee runsaammin (lukuunottamatta tietenkään kasvisgratiinia ). Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Malssi Kirjoitettu July 29, 2009 Raportoi Share Kirjoitettu July 29, 2009 (muokattu) Melko suppealla listalla mennään:Kylmät:FetasalaattiPastasalaatti (ei sisällä mitään lihaa)Tavallinen vihersalaattiMarinoidut herkkusienetLämminsavulohi, smetanakastike,Kotijuusto(munajuusto)LihapullatLämpimät:PaahtopaistiKeitetyt perunatVoissa paistetut "pariisinperunat" (siis raakapaistettua perunaa, ei niitä paneroituja pakastettuja)HollandaisekastikeKasvisgratiini tuoreista juureksista ja kevätsipulistaPuna- ja valkoviiniVesi, maito, kotikaljaLeivät, levitteet***Hääkakku: JuustokakkuVaniljakastikeTuoreet mansikatMun perheen tekemänä kahvipöytään:PullakranssiÄssätKaramellineliöt(Pesco-vegetaristeja tulossa yksi, eli toivon mukaan ei hänenkään tarvitse lähteä maha kurnien kotiin!) Edit: Kyseessä on siis tarkennettuna pesco-lakto-ovo-vegetaristi.Edit: Ai niin ja siis menun hinta on 18 €/hlö. Muokattu: August 19, 2009, käyttäjä: Malssi09 Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
viinivaahtera Kirjoitettu August 11, 2009 Raportoi Share Kirjoitettu August 11, 2009 Meille olisi tulossa suurinpiirtein tälläinen, muutoksia luultavasti vielä tulee:Mango-CheddarjuustosalaattiBroiler-katkarapusalaattiVihersalaatti, omiin kulhoihinsa punasipulia, fetaa, oliivejaMuikkuja, paistettuna/marinoitunaSalaatinkastikeLeipää ja levitettäPaahtopaistiaBataatti-kermaperunaaAura-, pippuri- ja punaviinikastiketta(Paprika-sipuli-herkkusienipaistosta)Lapsille lihapulliaTummasuklaamoussea ja kirsikkakastikettaPuna-ja valkoviini, olut, siideri, mehu, kotikalja ja vesiMyöhemmin kahvipöytä:Hääkakku (Mustikka-vanilja-appelsiinikerrokset, valkosuklaakuorrutus)S- ja V-keksejäUnelmatorttuaKahvia, teetäavec XanteBooliaIltapalaksi:Kolmen makkaran pannu (tavallinen käriste, braatwurst, joku mausteisempi versio, ehkä chorizo)Tavallista sinappia, ryytisinappia ja ketsuppiaJääneet salaatitLeipää ja levitettäTiedossa ei ole vielä yhtään vegeä, mutta tarvittaessa esim. marinoidut tofupihvit ja villiriisipaprikat.Hintaa tälle menuulle luultavasti tulee reippaasti, mutta kun kokkeja ollaan molemmat, ei ruuassa tai sen laadussa säästellä. Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
taivaanmaalari Kirjoitettu August 15, 2009 Raportoi Share Kirjoitettu August 15, 2009 Täällä yksi morsian, joka painii menuongelman kanssa. Meille siis tulossa n. 140 hengen häät (lapsia n. 30), jossa tarkoitus tarjota lämmin ruoka seisovasta pöydästä. Haluttaisiin yksinkertaista ruokaa, mutta ei kuitenkaan mitään karjalanpaistilinjaa. Itse en syö punaista lihaa ja tiedän vieraissakin olevan useampi kanssasisar, joten pääruoaksi olen ajatellut broileria. Omalta kohdaltani koen, että olisi mukava, mikäli häissä ei olisi mitään, mitä en itse pystyisi syömään.Miltä tällainen täysin raakile menuversio kuulostaisi?Hedelmäinen vihersalaattiJoku pastasalaattiKolmas salaatti (mikä)Pääruoaksi esim. täytettyä broilerinfileetäJuustokasviskääryleitäyrttiriisiä/lohkoperunoitaJa lisäksi tietysti leipää, juustoa + ruokajuomatPitäisikö lapsille olla erikseen jotain? Kaipaako menu jotain lisää?Ruoat on tarkoitus tilata pitopalvelusta ainakin osittain tai sitten otamme emännän, joka tekee ruoat paikan päällä.Kommentteja kiitos! Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Brunetti Kirjoitettu August 18, 2009 Raportoi Share Kirjoitettu August 18, 2009 (muokattu) Meidän tarjoilut:Alkumaljana Kir Royal / pommacBuffetWhiskygraavattu lohiSavuporo-karpalorullaTäytetyt munanpuolikkaatOliivitMetsäsienisalaattiFetasalaattiSavulohisalaattiSalaatinkastikkeetHäränfilettä punaviinikastikkeessaKasvisgratiini vuohenjuustollaYrtti-kermaperunatLeipälajitelma ja karjalanpiirakatMunavoi, maustevoi ja voiViini, olut, kotikalja, mehu ja vesiVadelmahääkakkuPikkuleivätSuklaakonvehditKahvi ja tee avec (konjakki / disaronno)Illan juomatKarpalobooli n. 6%Sitrusbooli 0%OlutSiideriLonkeroVissyIltapalaJuustotarjotinSuolakeksejäMarmeladiaSieni-kinkkupiirakkaaKasvispiirakkaaMeidän vieraissamme on vain yksi hyvin pieniruokainen kasvissyöjä, joten uskon menun kelpaavan myös hänelle. Muokattu: August 18, 2009, käyttäjä: Brunetti Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Odottelija Kirjoitettu August 19, 2009 Raportoi Share Kirjoitettu August 19, 2009 Heipsan.. meille on tulossa tällainen menyyyy häihin - Sinappisilli- Sipulisilli- Lämminsavulohi + tartar-kastike- Riimihärkä- Kalkkunaa + chilimajoneesia- Lihapullia- Caesarsalaatti- Fetasalaatti- Broiler-pastasalaatti- Vihersalaatti (pinjansiemeniä, basilikaa, rucolaa, kurkkua yms)- Marinoituja herkkusieniä ja valkosipulinkynsiä- Cocktail etikkakurkkuja- Leipä ja levite- Naudan paahtopaisti- Punaviini-pippurikastike- Yrttikermaperunat- Punasipulihilloke- Kasvisvaihtoehto (vielä auki)...ei gratiinia ;PIltapalaksi meille tulee päivällä jääneitä ruokia ja patonkiaKakun meillä tekevät miehen sukulaiset, kun leipomon omistavat..Karkkibuffa meille tulee myös.. pakko on itse saada kun on ihan nanna-addikti Vieraita meille tulee noin 140-150 ja lapsia noin 15. Ruoka ja kaikki juomat tulevat juhlapaikalta, joten hintaa kyllä on, mutta kummasti vähentää stressiä ja kaikki ehdotukset on toteutettavissa ja paikassa on jopa michelin tason kokkejakin Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
cerise Kirjoitettu September 13, 2009 Raportoi Share Kirjoitettu September 13, 2009 meillä ravintolassa:-onnittelumaljat+suolaiset näppipalat buffetista cocktail-tilaisuutena (seisten). Luulen että tulee tapaksia: perunatortillaa, marinoituja oliiveja, gazpachoa pienistä laseista, pieniä lämpimiä cocktail-lihavartaita...-alkuruoka pöytiin lautasannoksena, varmaan risotto vihreistä parsoista+jotain (ravintoloitsija miettii vielä mikä olisi juhlava lisä tähänà-pääruoka pöytiin lautasannoksena, varmaankin sisältä vaaleanpunaista vasikanfileetä kauden vihanneslisäkkeen kanssa TAI ankanfileetä-juustopöytä noutopöytänä (ranskalaisia juustoja)-jälkiruokavalikoima noutopöytänä (kakun sijaan mietimme erilaisten kauniiden leivosten värikästä valikoimaa josta joikainen löytänee mieleisensä)-kahvi pöytiin Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
elowena Kirjoitettu October 30, 2009 Raportoi Share Kirjoitettu October 30, 2009 Meilla on häät Tampereella ravintolassa, ja ravintolasta tilataan kaikki. Menu tulee olemaan luultavasti tämän kaltainen, hieman muokattu ravintolan esimerkkimenusta:Jääkellarin lohta, sinappikastikeSavustettua kuha-lohirullaaHauki-raputerrinePaahtopaistia, minttu-piparjuurikermaaBroileria TeriyakiMarinoituja oliiveja ja valkosipuleitaMozzarella-tomaatti-basilika -salaattiRaikas vihersalaatti Kreikkalainen salaatti Kananpoika-pastasalaattiKeitetyt perunatTalon leipä ja leviteMarmorihärkää KermapippurikastikettaKermahaudutettua perunaaKasvisgratiini(kasvisruokailijoille oma pääruokavaihtoehto)Vadelma-kinuski -kakkuKahvi / teeLisäksi tarjoillaan ruokailun yhteydessä kaksi lasia puna/ valkoviiniä per henkilö ja illalla boolia. Alkoholittomat ruokajuomat tulevat noutopöydästä. Hinta on 38 euroa/ henkilö ja sisältää tilan (ei erillistä tilavuokraa), ruuan ja pöytiintarjoilun. Juomat eivät tuohon hintaan vielä sisälly. Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Heyni Kirjoitettu November 1, 2009 Raportoi Share Kirjoitettu November 1, 2009 Meille tulee ruoka pitopalvelusta, jonka kanssa ollaan seuraavanlainen suunniteltu:GraavilohiSavulohiSinappisilakkaaBroilerisalaattiMozzarellasalaattiVihersalaattiTäytettyjä kinkkurulliaKinkkukiusausKermalohiPorsaanfilettä pippurikastikkeessaKeitetyt perunatValkosipuli perunatIltapalaksi syödään, mitä jää yli + karjalanpiirakoita ja munavoita.Hintaan kuuluu myös leivät ja levitteet sekä hääkakku, jota ei olla vielä mietitty.Juomana ruokaviini, mehua ja kotikaljaa. Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Guest Minimorsio Kirjoitettu November 8, 2009 Raportoi Share Kirjoitettu November 8, 2009 Meille olisi tulossa seuraavanlainen alkuruokabuffet:Mozzarella- kirsikkatomaattisalaatti, oliiveja ja basilikaa Yrttinen vihannesantipasto Paahtopaprikamarinoitua kananpojanrintaa Yrttipaahdettuja jättikatkanpyrstöjä, tomaattipesto Pastasalaatti, paahdettua parmakinkkua ja salsaverde Vihersalaatti, leipää & levitePääruoaksi on grillattua kananpojanrintaa, juureksia ja pikkusipulia, tummaa viinikastiketta, peruna ja vihanneslisäke.Hääkakku meillä tulee todennäköisimmin olemaan kahden suklaan suklaamoussekakku. Iltapalana on sitten paria erilaista piirakkaa ja vihersalaattia. Piiraiden laatuja ei ole ehditty vielä valita. Aika välimerellisellä linjalla siis mennään ja nämä kaikki tulevat pitopalvelun kautta. Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Guest Vihqu Kirjoitettu November 8, 2009 Raportoi Share Kirjoitettu November 8, 2009 Meille tulee tällänen aikuisille:Talon vihersalaattiaSalaatinkastikettaLeipäjuustosalaattiaSienisalaattiaPaahtopaistia & KatajanmarjahillokettaLämminsavustettua lohta & sinappikastikettaTalon leipävalikoimaYrttilevitettäVoitaKarjalanpaistiaKeitinperunoitaPuolukkasurvostaJa lapsillePerunamuusiaKermakastikettaLihapulliaHääkakun teen itse ja kuorutan sokerimassalla, sisusta tulee sulhasen makuun suklaata. Varmaan valkosuklaamoussea ja tumman suklaanmoussea. Karkkia tulee myös tarjolle, ja tietysti juomiksi alkumalja, viinejä, lonkerot/oluet/siiderit ja holittomat juomat.Iltapalaksi teemme itse lohikiusausta ja kinkkukiusausta ja sitten tarjoamme aikasemmat ruoan jämät. Lastenruoka,iltaruoka ja hääkakku tehdään itse ja muut pitopalvelulta. Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
viinivaahtera Kirjoitettu November 11, 2009 Raportoi Share Kirjoitettu November 11, 2009 Tälläinen tulossa tällä hetkellä, päätettiin tehdä suurin osa itse niin saadaan useampaa sorttia ja säästetään kustannuksissa MangocheddarsalaattiBroiler-pastasalaattiVihreä yrttisalaattiMarinoitua punasipulia, Fetaa, oliiveja,Marinoituja herkkusieniä,Marinoituja katkarapuja Sinappinen salaatinkastikePaistettuja muikkujaGraavilohi-tuorejuustorullaaPatonki+yrttilevitePääruoka:Paahtopaisti BataattikermaperunaaAura-, pippuri- ja punaviinikastikettaPaprika-sipuli-herkkusienipaistostaLapsille lihapullia ja keitettyä perunaaTummasuklaamoussea ja kirsikkakastikettaPuna- ja valkoviini, mehu, kotikalja, vesiKaffipöytä:Hääkakku (Mustikka-appelsiini-valkosuklaa)UnelmatorttuS-ja V-keksitHääkarkkeja (Varmaan salmiakkikonvehteja ja Fazerin sinistä)Kahvi/tee + XanteIltapalaKolmen makkaran pannu (Käriste, braatwurst, chorizo)Perunasalaattia, vihreää salaattia (+ jääneet salaatit)Leipää ja levitettäIllalla lisäksi boolia, olutta ja siideriä Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Guest Minimorsio Kirjoitettu November 11, 2009 Raportoi Share Kirjoitettu November 11, 2009 Ai niin, juomat unohtui kokonaan listasta! Ruokajuomina on puna- ja valkoviini sekä vesi. Myöhemmin illalla siideriä, lonkeroa ja olutta. Boolia ei meillä tarjota, meistä on viisaampaa tarjota sitä laimeampaa alkoholia mitä pidemmälle ilta etenee, hehheh. Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Blues06 Kirjoitettu November 24, 2009 Raportoi Share Kirjoitettu November 24, 2009 Meillä oli tämmöinen häissämme heinäkuussa TAPASGRILLATTUJA KOKONAISIAKATKARAPUJA & AIOLIA & SITRUUNAAMARINOITUJA PAPRIKAAMARINOITUJA OLIIVEJAPAAHDETTUA PATONKIA & VALKOSIPULILEVITETTÄMELONIA & SERRAANOKINKKUA VIHERSALAATIPEDILLÄPERUNA-CHORIZOTORTILLAAYRTTIMARINOITUA LAMPAANPAISTIA LANKULLA & MINTTUHYYTELÖÄPÄÄRUOKAESPANJALAISTA KANANPOIKAA TOMAATTIKASTIKKEESSAESPANJALAISTA KASVISPAELLAAGROQUETTES PERUNOITAJÄLKIRUOKAHÄÄKAKKU (kuningatar)**PIKKULEIPIÄKAHVIA & TEETÄ & MEHUAJuomana: punaviini, valkoviini, kuohuviini + olutsiideri +lonkero ja illalla party sangria.Ruokaa oli niin runsaasti että sitä tarjottiin myös iltapalana Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Naele Kirjoitettu November 25, 2009 Raportoi Share Kirjoitettu November 25, 2009 Tän suuntaista ruokailua meidän häissä:-Vasikanpaistia-Keitettyjä perunoita-Suolattua kirjolohta tai jotain muuta lohesta-Imellettyjä lanttukuutioita-Kasvisgratiini-Pastasalaattia-Kreikkalainen salaatti-Ruisleipää ja lisukkeita leivän päälle-Juomana maito, vesi, mehu, kotikaljaJälkiruoaksi esim. marjakiisseliä tai rahkaaMyöhemmin kakkukahveilla:-Hääkakkua-Juomana kahvia/teetä/Spriten ja omenamehun sekoitusta lapsille/mehua-Wienintanko-pikkuleipiä-Sydänpikkuleipiä-Kauniisti koristeltuja pipareita-Suklaakakkua joka vie kielen tai kurpitsasuklaakakkua-(Mahd. äidin mieliksi pullakranssi)-Juustokakkukin olisi ihanaa...-Hääkarkkibuffetissa 3 eri lajia makeisia Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Tiina-adele Kirjoitettu December 10, 2009 Raportoi Share Kirjoitettu December 10, 2009 Olemme varanneet häihimme perinteisen maalaispitopöydän:Alkuruoaksi:-graavilohta ja sinappitillikastiketta-savulohileike-kauden kalaa (tämä vielä hakusessa)-perinteistä tiinulihaa-herkkulihapyörykätSalaattivalikoima:-emäntien juustosalaattia-talon peunasalaattia-tuoresalaattia ja kastikettaPääruokana:-Klubin parempaa pataa, puolukkahyytelöä, etikkaiset lisäkkeet-uunilohta,tillikermaviilikastiketta, yrttijuurekset-keitinperunat ja kermaperunat-leivät, levitteet ja ruokajuomana kotikalja,maito,mehu ja vesiJälkiruokana:-hääkakku, ilmeisesti marjakermakakku-maalaistalon leipäjuustoa-pikkuleipiä-kahvi, tee ja mehuHinta 31,50€/henkilö, sisältää tarjoilun, liinat, servetit, kynttilät Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
cerise Kirjoitettu December 11, 2009 Raportoi Share Kirjoitettu December 11, 2009 No niin, nyt saatiin menu lukkoon. Ravintolassa siis, E-Euroopassa. Hinta 66€/hlö, sis. viini ruuan kanssa (ei tosin mitään kovin erityistä viiniä, menee ehkä vaihtoon)onnittelumaljojen kanssa näppipaloja:serranokinkku+tomaattiguacamolekylmäsavulohimunakoisokaviaaritapenadechevre-tuorejuustovaahtotomaattigaspacho+mozzarellavaahtominttuinen melonigaspachooliivitillallinen pitkän kaavan mukaan:Parsarisotto, paistetut kampasimpukat--Planchalla paistettu meribassi, basilikaöljy, kauden vihannekset--Vaaleanpunaiseksi paistettu vasikanpihvi, oliivikastike, marinoidut tomaatit--Juustovalikoima--Valikoima minikokoisia leivoksia Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
keijukaneli Kirjoitettu December 11, 2009 Raportoi Share Kirjoitettu December 11, 2009 Tällaista meillä toukokuussa:Vihersalaatti ja salaatinkastikeTomaatti-mozzarellasalaattiKreikkalainen salaattiMarinoituja herkkusieniäSavustettua lohtaTäytettyjä kylmäsavulohirulliaLihahyytelöäLihapulliaVuohenjuustotäytettyä broilerinfilettäKasvisgratiiniKermaperunat ja riisiTummaa ja vaaleaa leipääLevitettäKotikalja, maito, mehu ja vesiHinta oli 23,80e/hlöKakkupuoli on vielä aika vaiheessa mutta jotain suklaamousse/vadelmakakkua Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Kitty* Kirjoitettu January 6, 2010 Raportoi Share Kirjoitettu January 6, 2010 (muokattu) Tässä meidän alustava menu, mutta mietin onkohan meillä liikaa salaatteja teidän mielestä? Kalaa inhotaan sulhon kanssa, mutta pitäisikö yksi salaatti korvata perus graavilohella? Kumpi kastike mielestänne sopisi kukolle tähän menukokonaisuuteen? Tämä buffa n.25€/hlö (ei sis.tarjoilijoiden palkkioita) Ruoan kanssa tarjolla: jäävesi , mehu , koktikalja , maito, valko- ja punaviini, kalja, siideri, lonkeroMelonisalaattivati Savulohi - PastasalaattiTomaatti - mozarella - basilikasalaattiJuustosalaattivati ( sis. mm. emmentaal , edam , sinihome , rypäleitä , pähkinää jne.) Balsamico ( tumma ja vaalea) , OliiviöljyKukon rintafilettä Mango - Jalopenokastikkeessa TAI Brie ValkoviinikastikkeessaLihapyörykät, hunaja-kermaviilikastikeKasviswokkiMustaherukkahyytelöLintuperunat tai Keitetyt Perunat tai Kartanon perunatAuringonkukkapatonkia ja AuringonkukkaruisleipääKasvis - juustolevitePienet Karjalanpiirakat , munavoiKakun kanssa tarjolla: kahvi + avec , tee , sokeri , kerma , maito , mehuPassion - Amarettotuorejuustokakku passionmelbakastikkeella Muokattu: January 6, 2010, käyttäjä: Morsian K Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Mehilainen Kirjoitettu January 13, 2010 Raportoi Share Kirjoitettu January 13, 2010 Me saatiin kans lyötyä menumme lukkoon. Tai no, ainahan niitä muutoksia kuitenkin tulee, kun on tällainen tuuliviiri... Leipäjuusto-vihersalaattiaSienisalaattiaTomaatti-mozzarellasalaattiaMelonikuutioitaKylmäsavulohi-tuorejuustorulliaPaahdettua lohta ja valkoviinikastikettaBroilerin rintafileitä ja BBQ-kastiketta (tämä kastike on vielä harkinnassa...)LihapulliaKukkakaali-parsakaaligratiiniaKeitetyt perunatTalon leipäkoriLevitteetVesi, maito & kotikaljaMenumme 21€ / hlö, eli huomattavasti edullisemmalla päästään, kuin mitä suunniteltiin.Toki viinitarjoilu tuopi sitten lisähintaa, riippuen tietysti paljonko hääväelle viini maistuu... Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
PirteänHapokas Kirjoitettu January 16, 2010 Raportoi Share Kirjoitettu January 16, 2010 Meillä vielä hiukan auki tuo ruokapuoli, mutta tällaista alustavasti suunnitteilla...Itse olen siis kasvissyöjä, mies sekasyöjä, joten meidän häissä ei lihalla mässäillä. :-) Joskin alkuihin ja pääruokaan tulee kalavaihtoehto niille, jotka eivät halua syödä kasvisruokaa...näitä varmaan löytyy.Alut:antipastityyppisiä juttuja, esim.focacciaa tai patonkia + levitettävihersalaattia + kastikecantaloupemeloniamarinoituja katkarapujajotakin juustoaoliivejamarinoituja artisokansydämiämarinoitua sipuliajokin muu salaattitms....Päät:sienirisotto ja paahdetut uunijuurekset vuohenjuustokastikkeella ja karamellisoiduilla pinjansiemenillä TAI sienirisotto ja vuohenjuustokuorrutteinen uunipunajuurisekälohi + pinaatti(tai nokkos)risottoJäljet:kahvit ja avecitjuustokakku marjamurskallamacaron-leivokset (nojoo, ei oo italialaisia mutta on niin söpöjä...)Samaan aikaan aukeaa karkkibuffet, joten lapset saa lisukkeita sieltä. Iltapala saattaa sitten poiketa linjasta täysin ja mennä suomi-kaavan mukaan, eli jotain kasviskiusausta ja karjalanpiirakoita munavoilla, muuta leipää, simppeliä salaattia...Toisaalta se voisi olla myös juustoja ja hedelmiä. Saas nähdä. Ajatuksena olisi myös että onnittelumaljan kanssa olisi jokin pieni bruschetta tms. suupala, kun ruokaa joutuu kumminkin hetken odottelemaan...Ruoan kanssa sitten juomina viinit, kahvin kanssa konjakki tai joku likööri, illalla sidukat, oluet, ehkä booli. Lapsille mehua ja kaikille tietysti vettä. Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.