Iukku Kirjoitettu March 19, 2003 Raportoi Share Kirjoitettu March 19, 2003 Tässä meidän tänään valitsemana menu:Kahdella tavalla valmistettua silakkaaGraavi kirjolohta ja sinappikastikettaSavustettu kokonainen lohiKanasalaattiTomaatti-mozzarellasalaattiKasvislajitelma ja dippikastikettaKeitettyjä perunoitaPaahtofilettä ja madeirankastikettaPerunagratiinia ja kauden kasviksiaLeipä, voiKotikalja, vesi ja mehuVadelma-valkosuklaakakkua, pikkuleipiä, teetä tai kahviaHerkullista Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Teddygirl Kirjoitettu March 26, 2003 Raportoi Share Kirjoitettu March 26, 2003 Näillä näkymin olisi tulossa:konjakissa haudutettu häränpatagraavilohilämminsavustettu lohilihapullat, pikkunakitkeitetyt persiljaperunatkermaperunatpastasalaattisienisalaattivihersalaattijuusttarjotin hedelmävatipatonki+ yrttilevite+valkosipulileviteruisnapitkarjalanpiirakatja loput viel kesken :-X Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Wadelma Kirjoitettu April 11, 2003 Raportoi Share Kirjoitettu April 11, 2003 Alustava olisi tällainenfetasalaattikinkku-pastasalaattiperunasalaatti + kastikkeet näihingraavilohisavukirjolohikylmä paistileikelihapullatlinnapaisti + kastike/uunilohtakeitetyt perunatkauden vihanneksialeipä, voi, ruokajuomat (kotikalja, vesi, mehu, maito tai sitten lisäksi myös viiniä)hääkakkusuklaapikkuleipiä + jotain muitakahvi, haudutettu tee, mehuTämä siis maksaa aikuisilta 16 € per nenä.Iltapala on vähän auki. Todennäköisesti tehdään pikkupizzoja ja ruualta jääneet salaatit lisäksi. Tai sitten etsin täältä lisää vinkkejä. Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Sanna_K Kirjoitettu April 21, 2003 Raportoi Share Kirjoitettu April 21, 2003 Meidän menuehdotus onpi seuraava :-X NoutopöydästäSannan etikkainen perunasalaattiVihreä salaatti + kastikeLämminsavulohisalaattiKasvispateeKylmäsavulohiSillejäImelletty perunalaatikkoLihapulliaSoijatillipyöryköitäTulinen omenachutneyNaudanpaistiPunaviinikastikeRakuunaporkkanoitaMarinoidut kasvikset (herkkusieniä, paprikaa, punasipulia ym.)Juomat (sahti, kotikalja, kivennäisvesi, mehut)LeivätHedelmäsalaattia :-X HääkahvitHääkakku (mansikka)SuklaakirsikkakakkuKuivakakku (sitruuna tms.)Pikkuleipiä (ässiä, suklaa ym.)Kahvia, haudutettua teetä, mehuja :-X YöpalaaPinaattipannukakkuaSipuliparsapiirasta+ aterilta jääneet salaatit, kalat ym.Itse teemme sukulaisten ja ystävien avustamana tämän menun, tarjoilijat tulevat muualta.Saa kommentoida! Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Picasso Kirjoitettu April 23, 2003 Raportoi Share Kirjoitettu April 23, 2003 Meillä on tarkoitus tarjota Italialainen buffet ja olemmekin saaneet pitopalvelulta alustavan ehdotuksen. Huomenna on palaveri pitopalvelun kanssa jolloin voi esittää buffeeseen omat must-jutut Intoilija, teidän buffet kuulostaa tosi maukkaalta! Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
erika Kirjoitettu April 24, 2003 Raportoi Share Kirjoitettu April 24, 2003 Kaikkien näitten Välimerellisten ja italialaistyyppisten menuitten jälkeen meidän menu vaikuttaa ehkäs vähän köykäiseltä, mutta tässäpä meidän: Meloni-vihersalaatti Pasta-välimerensalaatti Aurinkosalaatti Porsaan file tomaattitäytteellä Kasvisgratiinia perunoita ( Mahdollisesti lohirullia) Sydän rieskoja ruisleipää Hääkakku ( vadelma ja valkosuklaa ) Onnenkenkiä Hunajaisia pikkuleipiä Leipäjuustoa Kahvi, Tee, mehuHintaa tälle 18.30 E sis tarjoilijat, lautasliinat ja noutopöytään kynttilä ja koristeliinat Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Hanipuppeli Kirjoitettu April 26, 2003 Raportoi Share Kirjoitettu April 26, 2003 Tässäpä on meidä menumme noutopöydästä: Alkuruoka Tuoresalaatti Marinoitu kaalisalaatti Sienisalaatti Marinoidut sienet Smetanasilli Savustettu lohi Graavilohi Kalkkunanfilee Riistayrttipatee Keitinperunat Karjalanpiirakat + munavoi (riisi- ja perunapiirakat) Leipä, voi Pääruoka Porsaansisäfilee Punaviinikastike Valkosipuliperunat Kauden kasviksia Täytekakku + kahvi/tee ( ja mulle kaakao) Ruokajuomat: Maito, piimä, kotikalja, jäävesi ja mehu Täytekakku tulee vadelmista ja lisäksi tehdään ite pikkuleipiä.. viel täytyy miettii et millaisia.. Onnittelumaljana on Elysee no1 sekä alkohollittomana limppa/alkoholiton siideri. Menun hinta on 27 euroo aik. ja lapsilta 5-15 v. 13.5 euroo ja 2-4 v. 2 euroo ja sit viel onnittelumaljat.. Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Guest Sanna_Susisaari Kirjoitettu April 26, 2003 Raportoi Share Kirjoitettu April 26, 2003 Meillä on tarjoilu vähän vielä auki. Mutta vaihtoehtoina kiusaus/wokki/paella ja salaattia ja patonkia. Eli ei kovin gourmeta.... Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
charlotta Kirjoitettu May 2, 2003 Raportoi Share Kirjoitettu May 2, 2003 Mä olen miettinyt jotain seuraavanlaista:Vihersalaatti (mahdollisesti niin, että jokainen voi koota omansa)Pasta-broilerisalaattiTonnikala-riisisalaattiJotain kylmää kalaa, auki vieläJokin paistiKeitetyt perunatKastike (tai kastikkeet)Lämmin kasvisgratiini (tai muu lämmin kasvisruoka)LihapullatHääkakku (mansikkaa, kermaa...mä ehkä mieluummin haluisin jotain muuta kuin kermaa, mutta sulho on kerman kannalla, auki vielä siis)Kahvit/teetItsetehtyjä sydänpikkuleipiä meidän nimikirjaimillaYöpalana mahdollisesti ylijääneet ruuat, ehkä karjalanpiirakoitaOnnittelumaljat kuuluu hintaan, meille tulee jotain lämmintä, ei kuitenkaan glögiäHintaa tulisi mahdollisesti noin 21-23e/hlö, tarjoilut talon puolesta, ei siis erilliseltä pitopalvelulta.Hintaa kuulemma nostaa aina tuo kala, siika ja lohi ja kuha ovat kalliita. :( Muuten meille tulisi varmasti enemmän kalaa, mutta minkäs teet..... ??? Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Picasso Kirjoitettu May 8, 2003 Raportoi Share Kirjoitettu May 8, 2003 Huh, tässähän tulee hirmu nälkä kun lukee noita kaikkia ihania ruokia mitä teillä on tarjolla!Meillä jatkuu Italia-teema myös ruokaosastolla eli meillä on Italialainen buffet Liha carpaccioTomaatti-mozzarellasalaattiParman kinkku ja hunajameloniLiqurialainen talvitorttuMarinoituja munakoisojaPrintemps- salaatti,VihreäsalaattiVihersimpukatPääruokaHäränulkofilee, Marsalakastikerosmariiniperunat ja kasvikset***Tiramisu, kahvi ja teePunaviini: Casa Defrá Merlot Cabernet Sauvignon Valkoviini: Lamberti Pinot GrigioYöpalalla tulee tietty kotitekoista Lasagnea!! Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
blue.eyes Kirjoitettu May 13, 2003 Raportoi Share Kirjoitettu May 13, 2003 Meidän menu..Konjakilla höystetty häränpaistipataKylmä savustettu lohikasvisgratiinikeitetyt perunatvilliriisisekoitus jossa myös vehnääNakkikastike lapsilleKahvi/tee hääkakkuNoin 15e henkilöltä Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
blue.eyes Kirjoitettu May 13, 2003 Raportoi Share Kirjoitettu May 13, 2003 Niin ja tietysti salattia ja leivät ja levitteet... normaalit juomat.. Hyvä muisti mutta niin s...rin lyhyt Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Guest PaJu Kirjoitettu June 5, 2003 Raportoi Share Kirjoitettu June 5, 2003 Me tehdään ruuat itse noin 100 hengelleMenu on vielä alustava..Vihersalaatti ja ruokaisampi juustosalaattiLeipää ja itsetehtyä rieskaaEhkä graavilohtaKeitetyt perunatKarjalanpaisti tmsKasvisgratiiniKahvin kanssaTäytekakkua ja pikkuleipiäEhkä pullakranssiIltapalalla karjalanpiirakat ja munavoiJa paljon boolia ;DTeidän menuihin verrattuna tuntuu kyllä tosi simppeliltä,mutta ei kovin suuri budjetti ole käytössä.. Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
chick Kirjoitettu June 6, 2003 Raportoi Share Kirjoitettu June 6, 2003 Tassa meidan menu:Me ajateltiin vaihtaa tuo pahkinasalaatti makaroni salaattiin ihan vain allergioiden takia ja ma en itseasiassa pida pahkinoista. Tosta mozzarella salaatistakaan en oo ihan varma mutta sulho tykkaa.Sitten ajattelin viela neuvotella etta, jos tuon paahdetun kalkkunan voisi vaihtaa kasvisvaihtoehtoon, koska olemme itse kasvisyojia. Lisaksi ajattelimme aidin kanssa vasta mozzarella-homejuusto voitaikina nyssykoita seka kakun kanssa sydanpikkuleipia.Kahvin kanssa tulee myos meidan puolesta Fazerin suklaakonvehteja.Raikasta salaattia kulhoista oman maun mukaanBasilikaöljyllä marinoitua tomaatti-mozzarella salaattiaKermaista selleri-pähkinä salaattiaSitruuna graavattua siikaa salaattipedilläKylmäsavustettua lohta ja punaista ranskankerma kastikettaSinappi- ja valkosipuli marinoituja silakoitaPaahdettua kalkkunaa, cumberland kastikettaTilliperunatLisäksi rukiista ja vaaleaa leipääPyttyvoita Pääruoka:Marinoitua ja kokonaisena paistettua porsaan sisäfilettä ja konjakilla maustettua kermakastikettaYrtti-kermaperunoitaKesän kasviksia gratiinissaLihapullia ja kermakastikettaKasvissyojille kesakurpitsaveneita Ruokajuomat Kotikalja, maito ja jäävesi Jälkiruoka Tuoreilla kukilla koristeltu hääkakkuKahvia, teetä ja mehuaKaikki tuotteet hyla tuotteitaYöruoka Kootaan pöydästä jääneistä ruoista ja lisäksimausteisia makkaroita Kasvisvaihtoehto soija makkara Hinta 32 euroa / henkilölapset 6-12 vuotiaat ½ hintaanlapset alle 6 vuotiaat veloituksetta Hintamme sisältää menun ja tuotteiden esillepanon koristeineen ja kaksi tarjoilijaa koko ajaksi.Hintahan on aika korkea mutta paikan vuokra sialtyy myos ruokailun hintaan.Tallaista meilla! Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Hwidi Kirjoitettu June 6, 2003 Raportoi Share Kirjoitettu June 6, 2003 Meille tulee varmaan samantapainen menu kuin Catialla.Hääkakku, muutama kuivakakku, pikkuleivät, karjalanpiirakat ja suolaiset piiraaat ovat löytäneet tekijänsä. Lisäksi haluamme tarjota vieraille ruoan, jotain sellaista jota yliopiston ruokalasta voi tilata (sen verran myöhässä ettei varmaan oltais saatu pitopalvelua).Mietin miten nämä saa ryhmiteltyä. Iltapalaa ei olla ajateltu, mutta tuntuu, ettei karjalanpiirakoita ja muita piiraita saa muuallekaan mahtumaan. Vaan jääkö kukaan niin myöhään kun ei meillä tule tanssia tai muutakaan biletystä?Enkä niistä piirakoista luopuakaan haluaisi, kun tiedä vaikka niiden leipominen olisi jo aloitettu.Vinkkejä? Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Rosmarus Kirjoitettu June 11, 2003 Raportoi Share Kirjoitettu June 11, 2003 Meille tulossa tällainen:Vihersalaatti + salaatinkastikeTomaatti-mozzarellasalaattiBroilerisalaatti Metsästäjän pastasalaatti (sisältää saksanhirveä, siitä tuo metsästäjä... ;D)KatajanmarjasilakatSavusiikaYrttitäytteiset kylmäsavulohirullatYrttinen kotijuustoEmännän herkkulihapullatKeitetyt perunatMarinoitu naudan paahtopaisti rosepippurikastikkeellaHunajaiset valkosipuliperunatNuppuvihanneksia AuraporkkanapaistosSaaristolaisleipää, voitaSydämellisiä sämpylöitä, yrttilevite**Vadelma-valkosuklaakakku[tuodaan itse: pikkuleipiä, leipäjuusto + lakkoja]Hintaa menulle tulee 20 € /hlö, lapset alle 5-v. ilmaiseksi, alle 12-v. 10 €. Emmekä maksa tarjoilijoista ylimääräistä, pöytäliinoista tulee vuokraa 3 €/liina, astioista (ilmeisesti) 0,70 €/hlö. Edullinen ja monien kehuma pitopalvelu!! Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
sorellina Kirjoitettu June 12, 2003 Raportoi Share Kirjoitettu June 12, 2003 Meille tulee:Korianterilla ja mangolla mehustettuja katkarapujaSalaatti cajun-grillatusta porsaan seläkkeestä, Chorizo-makkarasta ja hedelmistäTomaati-vuohenjuustosalaattiaSalaattilajitelma:latva-artisokkaaaurinkokuivattua tomaattia ja haricot-papuaruccolaa, salaatteja ja marinoituja-kasviksiapähkinävinaigretteOliivileipää ja tuorejuusto-tapenade***Grillattua kukkoa ja pikkusipuleita punaviinikastikeessaPaahdettua lohta ja kylmää parmesan-kastikettaBasilikalla maustettua munakoiso-bataattigratiiniaRiisiä ja kauden kasviksia***Mansikkakakkua39e/hlö Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Neito Kirjoitettu June 18, 2003 Raportoi Share Kirjoitettu June 18, 2003 Meidän menuksemme tulossa tällä hetkellä:AlkumaljatSavolaisen pitopöydän tapaan:Savustettua siikaa ja sinappikastikettaKylmäsavulohtaKatkarapusalaattiaVihersalaattiaSmetanamuikutKarjalanpaistiKeitetyt perunatKasvispaistosMansikkakakku ja kahvi/teeIllemmalla tanssin lomassa booliaVielä illemmalla saunomisen yhteydessä oluita ja siidereitä Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Amelia Kirjoitettu June 27, 2003 Raportoi Share Kirjoitettu June 27, 2003 Vihdoin saatiin menu päätettyä! Tässäpä tämä:Alkoholiton alkumaljaLämminsavulohiKermaviilikastikeKinkkurullatSienisalaattiPunajuuri-omena-purjosalaattiVihreä salaattiFalforssin salaattiLihapyörykätKirpeä kurkkukastikeKeitetyt perunatGratinoitu kasvisvatiTäytetty porsaanfileKermakastikeKarjalanpiirakat ja munavoiAurinkoinen peltileipä ja voiKotikalja, vesi, mehuPuna- ja valkoviiniHedelmäsalaattiKahvi, tee, mehuHääkakkuÄssätHillosydämetHinta on 24€/aikuinen, 5-12-v. -50% ja alle 5-v. ilmaiseksi. (Viinit ei sisälly hintaan ) Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Catza Kirjoitettu June 29, 2003 Raportoi Share Kirjoitettu June 29, 2003 Meillä haluttiin perinteistä ruokaa. Ja sulhon lempiruokaa Karjalanpaistia...Menu näyttää tältä:Tuoresalaatti+kastikeFetajuustoa ja oliivejaKaisersalaattiGraavilohiSilli+kermaviilikastikeKarjalanpaistiLihapullatPorkkanalaatikkoMakaroonilaatikkoUudet perunatRuis- ja hiivaleipä, voiKotikalja, maito, mehu ja vesiHääkakku (+maidoton kääretorttu)Sydän pikkuleivätMarianne tiikerikakkuKahvi, tee ja mehuHinta on 17€/hlöMeinasi unohtua:Yöpalana ontummaa ja vaaleeta leipää ja leikkeleitä yms. jakarjalanpiirakoita & munavoita Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Guest Tirkku Kirjoitettu July 12, 2003 Raportoi Share Kirjoitettu July 12, 2003 Tässä meidän menu: JUHLAMENU Onnittelumalja (kaupan päärynäsiideriä 50%+halpis valkkaria 50%) Kreikklainen-salaatti Kinkku-salaatti Mimosa-salaatti (mummon-salaatti) Kirsikkatomaattia Marinoituja herkkusieniä Marinoituja valkosipulinkynsiä Keitetyt uudet perunat (siikli) Lämminsavustettua lohta ruusukkeina Savupallasta Sipulisilppua ja sinappikastike Smetanasilliä Naudanpaistia leikkeleenä Kalkkunaleikkelettä Mustaherukkahyytelöä JUUSTOTARJOTIN Sinihomejuustoa Valkohomejuustoa Pippurigoudaa+kermajuustoa koverretaan palloiksi kulhoon 2 lajia pikkukeksejä+ruskeita piparkakkuja Vadelmahilloa Päärynää viipaleina Mansikoita (jos on vielä tarjolla torilla) Mustaviinimarja-amarettolikööri rahka Kahtalajia leipää, voita (koristellaan voiruusuilla) vesi+kotikalja KAHVIPÖYTÄ Valkosuklaa-marettolikööri täytteinen hääkakku Herrasväenpikkuleivät Kaneliässät Lusikkaleivät 2kerros pikkuleivät stösseleillä (ohje PIRKKA-keittokirjassa) Bebe-leivokset Munariisi pasteijoita Lemminkäisenkuplia kinkkutäytteellä maitoa,kermaa, sokeria Kahvi+Tee (jokin ihana hedelmä tee) ALKOHOLIT Onnittelumaljat + booli (BOOLIA 12 L) Cape Gold Cherin Blanc kuiva valkoviini 3L x 3 tonkkaa Kaupan päärynäsiideriä 1,5 L x 8 plo alkoholiton tästä siideristä Seurusteluun La Boiseliére Blanc puolikuiva valkoviini 3L x 6 tonkkaa Gato Negro Caberret Sauvingnon punaviini 3L x 6 tonkkaa Sprite 1,5L x 4 plo Cola 1,5L x 4 plo Vichy 1L x 3 ploJUOMAT / VIERAS ONNITTELUMALJA 0,15 L / VIERAS VIINIÄ 0,6 L / VIERAS BOOLIA 0,2 L / VIERAS LANTRINGIT 0,15 L / VIERAS Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
sylvia Kirjoitettu July 16, 2003 Raportoi Share Kirjoitettu July 16, 2003 Todella runsaita ja herkullisia menuja kaikilla, itse vasta suunnittelemme... Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
milkie Kirjoitettu July 22, 2003 Raportoi Share Kirjoitettu July 22, 2003 kauheen suureellisia juttuja teillä kaikilla... Me tehdään kaikki itse n. 100 hlölle. Menu:Kylmä kurkkukeitto (häät talvella, saattaa vielä vaihtua kasvissosekeitoksi)caviart (merileväkaviaari), smetana, punasipulipastasalaattivihreä salaattisuolakurkkupuolukkahilloporonkäristyspottumuusikahvipöydässälusikkaleivätpikkuleivätkuiva kakkukotijuustolakkahillohääkakkujuomina vesi, mehu, viinit, kahvi, tee ja vielä harkinnassa avec. Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Lauren Kirjoitettu July 23, 2003 Raportoi Share Kirjoitettu July 23, 2003 Meille tulee perinteinen karjalainen pitopöytä noin 150 vieraalle alusta loppuun itse tehtynä. Minun mielestäni suomalaisissa häissä tarjotaan suomalaista ruokaa. Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Guest iiris79 Kirjoitettu July 25, 2003 Raportoi Share Kirjoitettu July 25, 2003 ~Meidän menu 16.8.2003~ (20e/hlö)tuorekasvissalaatti fetalisukkein (fetakuutiot, oliivit ja valkosipulinkynnet tarjoillaan erillään)Waldorfin salaattimarinoitu vihannessalaattiomenainen perunasalaatti leipäkori + levitteet***piparminttutahnalla täytetyt paahtopaistirullattomaattiwrap kylminä annospaloina***kylmäsavulohtasinappisilliävalkosipuli-kermaviili-tilli -silakkaalämminsavulohta munanpuolikkaintilli-voi -perunat***kermaista härkäruukkua riisiä (esim. villiriisiä)lihapulliakasvispata ratatouillen tapaan (munokoisoa, kesäkurpitsaa, paprikaa, parsaa...)***mehevä marjahääkakku (mansikkaa)vanhanajan pullakranssikaneliässätkahvi / tee***yöpala (n. klo 21.00 alkaen)loput pääruuattulista kanapyttipannua Että tämmöttis meillä...iiris Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.