S&A-09 Kirjoitettu October 2, 2008 Raportoi Share Kirjoitettu October 2, 2008 Tässä meidän raakaversio eli suunnitelma vasta menusta:-Vihersalaatti-Pastasalaatti-Kreikkalainen salaatti-Graavilohta-Rieskaa ja ruisleipää+voita-Possunfilee + punaviinikastike-Juustoiset kermaperunat-Lapsille lihapullia + kastike-Kermainen hääkakku (ei vielä tiedossa mitkä täytteet tms), kahvi/tee-PikkuleipiäIltapalalle-"Tähteet" aiemmalta ruoalta-Aiempien salaattien "tähteet" sekä perunasalaatti-SavuporokiusausRuokajuomina: maito, vesi, mehu, kotikaljaMieheni on kokki ja hänen kokkikaverinsa tulevat tekemään ruoat häihimme, emme siis käytä pitopalvelua. Samoin tarjoilijat tulevat tuttavapiiristä. Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
catap Kirjoitettu October 2, 2008 Raportoi Share Kirjoitettu October 2, 2008 Tässä meidän menu ensi kesäksi:- Venäläinen silli- Savukalacharlotta- Hunajagraavattu lohi- Savukassler - Piparjuurikerma- Broilersalaatti- Katkarapusalaatti pastalla- Lihapullat- Keitetyt perunat- Kermaperunat- Vihannesvati- Porsaan ulkofilee - Ruskea kastike- Karjalanpaisti- Broilerin rintafilee - BBQ-kastike- Leipävalikoima, sis. karjalanpiirakoita + voi + munavoi- Maito + mehu- Kakku + kahvi- Iltapala: Voileipäkakkua, lohi- ja kylmasavuporolehdyköitäAikas perinteistä, mutta hyvää ruokaa. Viinit+muut alkoholit lisäksi. Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
jasuliini Kirjoitettu October 11, 2008 Raportoi Share Kirjoitettu October 11, 2008 Laitanpa minäkin nyt tähän luonnoksemme menusta. mitään ei olla vielä pantu lukkoon asti, mutta koska pitopalvelumme sattuu olemaan sellainen että kaikki käy, tarvii vaan alkaa miettimään että onko tää nyt se viimeinen juttu ja sitten antaa homma pitopalvelulle...Buffee:Sekoitelma erillaisia vihreitä salaattejaKanaceasarTomaatti-mozzarellasalaattiMarinoidut jokiravunpyrstötLohitartar, tummalla leivälläKylmäsavulohtaPaahtopaistia tai riimihärkääSavustettua peuraaKeitinperunatVasikkaaViipaleperunoitaJuuressärääLapsille vielä lisäksi coctailpullia, prinssinakkeja, kasvistikkujaHääkakkuSuklaasuihkulähdeIltapala:Coctaipullia, prinssinakkeja, kaikki jämät (varsinkin salaatit) .Tosiaan vielä on paljon auki. Esim. tahtoisin kauheesti ton riimihärän pöytään, mutta tiedän että se on vaikeeta toteuttaa seisovassa pöydässä niin että onnistuisi ja hyvin! Vasikkaa tulee olemaan pääruokana, mutta ei aavistustakaan vielä miten ja minkä kanssa.Huoh... Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Domini Kirjoitettu October 12, 2008 Raportoi Share Kirjoitettu October 12, 2008 Me juhlimme ravintola Pörssissä. Tässä meidän menumme: Sitrusmarinoituja katkarapuja ja vihanneksia Sinappiryyditettyä lohitartarkakkua Häränpaistia, ranskalaista sellerisalaattia Karpalohyytelöityä riistamoussea, karpalo-juureschutneya Yrtti-perunasalaattia vinaigrette Rosmariinipaahdettuja luumutomaatteja salaattipedillä Talon leipää ja kirnuvoita Jäävesi *** Pippuriglaseerattua kananpoikaa, pippurikastiketta ja raakapaistettua perunaa ja kasviksia *** Hääkakkua ja kahvia/teetäMuut juomat(limut, kotikalja ja alkoholilliset) ovat vielä harkinnan alla. Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Justiina77 Kirjoitettu October 29, 2008 Raportoi Share Kirjoitettu October 29, 2008 Teillä on suorastaan veden kielelle herauttavat menut. Meilläpä onkin pikkuinen tenkkapoo, kun olemme lakto-ovo-vegejä. Monessa menussa tuntuu salaatti olevan toisarvoinen ruoka. Meillä se noussee lähes päärooliin. Hahmotelma tosin olisi jo mielessä seisovalle pöydälle:Alkumalja - shampanjatSalaatit-kurkku-rucola-artisokansydän-feta-savumanteli-pasta-pesto-kirsikkatomaattiKylmät lisukkeet-marinoitu punasipuli-marinoidut valkosipulinkynnet-suolakurkut, smetana ja hunaja-leipää ja levitettäLämpimänä- savustettua tofua valkosipuliperunoin- halloum-juustoa ja yrttejä uunipaprikoissa- lettuja, räiskäleitä eli plättyjä kera tomusokerin ja siirapinRuokajuomat vichy, olut, siideriJälkiruoka SE kakku, joka luultavasti on suklaata ja marjojaja kahvia sekä teetä.Sitten otetaan votkapullo esiin, astutaan korkin päälle ja tanssitaan läpi yön. Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Dante Kirjoitettu November 12, 2008 Raportoi Share Kirjoitettu November 12, 2008 Ei pitäis nälkäsenä lukea tätä ketjua. Ny kurnii entistä enemmän Tässä meidän menu:Yrtti-valkosipulimarinoidut katkaravutMarinoidut oliivit, paprikat ja herkkusienetTonnikalamunakasrullaChilicocktailpyörykätBroileria espanjalaisittainTapasmakkaratMozzarellasalaatti, basilika vinaigrettekanacaesarsalaattiArtisokkapaistosYrttikuorrutettu porsaanfilePatonki ja pestolevitejuomana maito, vesi, kotikalja ja viinitKahvi ja hääkakku (valkosuklaapintainen suklaapäärynäkakku)siskon tekemät valkosuklaa-Bayleys muffinssitehkä kookospallojailtapala:Leftover salaatteja ja äidin kaverin tekemiä pizzoja Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Nanna. Kirjoitettu December 4, 2008 Raportoi Share Kirjoitettu December 4, 2008 (muokattu) Hedelmäinen mozzarellasalaattiIlmakuivattua kinkkua salaatin keraPastasalaatti, lisänä grillattuja katkaravun pyrstöjä***Jääkellarin lohtaAhvenrullia purjomarinadissa***Savustettu salvia-porsaanfileeOliivi- häränfilee***KeitinperunaTalon leipä ja levite***Pekoniin kääritty sorsan rintafilee -camembert juustoaSalvia-raparperikastikeKermaperunatHaudutettua selleriä***Mango-tuorejuustokakku ja kahvi/haudutettu tee/mehu Muokattu: December 20, 2008, käyttäjä: Nanna. Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Kisu74 Kirjoitettu December 29, 2008 Raportoi Share Kirjoitettu December 29, 2008 Jotain tämäntyyppistä tulossa:GraavilohiKylmäsavulohiVihreä salaattiKinkkusalaattiPunajuuri---Lämmin savulohiKarjalanpaistiLämmin vihannesKeitetty peruna---RuisleipäRieskaKarjalanpiirakka ja munavoi---HääkakkuPullarinkeliKeksitJuomina: Punaviini, valkoviini, olut, kotikalja, vesi ja mehu (ruuan kanssa)Kahvi, tee, mehu, vesi (kakun kanssa) Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
katjus Kirjoitettu January 2, 2009 Raportoi Share Kirjoitettu January 2, 2009 meille tulee tällänen menu:alkumalja: pommac- broiler-pastasalaatti- värikäs vihannessalaatti- sinappinen salaatinkastike- mustat oliivit- puolukkasurvos- graavilohi- kylmäsavulohi- tilliperunat- kasvispaistos- kasvispihvit- kermainen uunilohi- lihapullat, kastike- ruisleipä, vaalea vuokaleipä, levitteet- vesi, maito, kotikalja, mehu- kahvi,tee,mehu- pikkuleipälajitelma(kaneliässä,domino,karnevaali)- vadelma-kermakakkuhinta: aik. 31€,lapset 4-12 v 14€,lapset alle 4 v 0 €tää kuulostaa hyvältä ja sellaselta, et siin on jokaselle jotakin Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Jonnuli Kirjoitettu January 2, 2009 Raportoi Share Kirjoitettu January 2, 2009 Meidän herkullinen menu, ruokajuomana viinit ja vesi:Savulohi-tuorejuustoruusut sitruunahyytelön keraRuohosipuli-siikaa filokääreessäPortviinikatkaravut hummerimoussen kanssaHalstrattuja ahvenfileitä rapeassa salaatissa kirpeän yrttikastikkeen keraKaritsaa ja sellerinvarsia valkosipulimarinadissaParsaa balsamicokastikkeessaVärikäs kasvissalaattiMozzarella-tomaattisalaattiPorkkana-auringonkukkasiemenleipäkranssi***Härän sisäfilé ja bataatti-perunagratiinia kerma- ja herukkakastiketta***Suklaa-prinsessakakkua Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
morsian-2009 Kirjoitettu January 14, 2009 Raportoi Share Kirjoitettu January 14, 2009 Meille tulossa Marinoituja kasviksiaCaprese-salaattiKanacaesarsalaattiVihersalaattiFocaccia-leipää ja levitettä* * * Pesto-chevrebroileriaHäränfilettä ja pippurikastikettaValkosipuliperunaa ja keitettyjä perunoitaKasvisgratiini* * *Juustokakku ja täytekakku28€ henkilöltä mutta sisältää narikan. Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Anushka Kirjoitettu January 18, 2009 Raportoi Share Kirjoitettu January 18, 2009 Meidän alustava menu:aurajuustoinen kanapastasalaattivihersalaattierillisiin kuppeihin fetaa, oliiveja, ananasta, punasipulia, aurinkokuivattua tomaattiauunilohi, kermaviilikastikeporsaan uunipaisti, kastikekermaperunatlämmin kasvislisuke, esim uunijuurekset tai kasvisgratiinihiivaleipä, ruisleipävalkosipuli- ja yrttilevitemargariinivesi, mehu, kotikalja, maito, puna- ja valkoviinimansikkakermakakkupikkuleipiäMiltä kuulostaa? Onko jotain liian vähän, esim pitäiskö olla enemän "alkupaloja"? Emme itse tykkää graavikalasta, sillistä tai pateista jotka kai ovat aika tavallisia alkuruokia, joten niitä ei siksi meidän menussa ole mutta vinkkejä muista alkupaloista otetaan vastaan Myös tuo lämmin kasvislisuke on vielä hakusessa, oisko kellään mitään ideaa siihen? Meillä on vihkiminen klo 16 eli ruokailu alkaa n. klo 17.30, kakku varmaan siinä klo 20 pintaan eli kovin tuhtia iltapalaa ei lienee tarvine?Iltapalaksi ajateltiin:coctailpiirakat ja munavoisipsejä ja dippiäylijäämäsalaatitLisäksi tulee karkkibuffet Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Morsmaikkuliini Kirjoitettu January 23, 2009 Raportoi Share Kirjoitettu January 23, 2009 kuulostaa oikein hyvälle Anushka en välttämättä lisäisi mitään, kyllä jokainen löytää tuosta jotain suuhun pantavaa varmasti Meillä tällainen Menu:graavilohiruusukkeet+sitruunakastikesavusiikaSillitarjotinKalkkunaleikekreikkalainensalaatti ja kastikeKanasalaatti tai kinkkusalaatti TAI valdorfinsalaattikotijuustoPalvattua peuran paistia ja kanttarellikastikettatilliperunatkasvisgratiini aurallaJuomat ja leivättäytekakku (LAKKAKAKKU)kahvi, tee ja mehu menun kokonaishinta n.24€, johon kuuluu kaikki alkumaljojen tarjoilusta aina iltapalan kattamiseen.. (iltapalalla samaa ruokaa..) Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
m.crane Kirjoitettu February 9, 2009 Raportoi Share Kirjoitettu February 9, 2009 Menu vielä vähän auki, mutta meille ei tule ainakaan sillejä, lihapullia, keitinperunoita (jokainen saa niitä syödäkseen kotona varmasti), kasvisgratiinia tai sienisalaattia eikä myöskään karjalanpaistia/ mitään kylmää paistia tms. Menusta tulee värikäs, kevyt, pääruoaksi todennäköisesti kanaa ja esim. jonkinlaisia lohkoperunoita. Alkupaloihin tulee leipäjuustosalaattia, joku pastasalaatti, täytettyjä kirsikkatomaatteja ja savustettuja lohirullia. Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Kartio Kirjoitettu February 9, 2009 Raportoi Share Kirjoitettu February 9, 2009 (muokattu) Meillepä seuraavaa:Salaatit:Pasta-kinkkusalaatti (ajateltiin tosin vielä vaihtaa kanaversioon)Vihreä salaatti (jostain ihan perus kurkku-tomaattisettiä)Sienisalaatti (vaikkei sitä itse syödäkään)Lämmin kasvispuoli:Parsa-kukkakaaligratiini (tähän ei sulho suostu koskemaan...)Uunijuurekset paistettuna hunajassa ja voissa (kieli tippuu tätä odotellessa)Keitetyt perunatValkosipuliperunatLiha:Kermassa haudutettu uunilohiNaudanpaisti punaviinikastikkeessaLeivät:Oikeasta juuresta (siis ilman hiivaa) tehy ruisleipäHiivaleipäJyväleipäRuoan kanssa tavalliset holittomat (maito, vesi, mehu, kotikalja) ja varmaan lisäksi lapsille limpparia. Aikuisille viinejä, vaihtoehtona olut/siideri.edit: Kakkuosasto:SuklaaakkuKermakakkuHyytelökakku (mango)Lusikkaleipiä ja karkkibuffet Muokattu: February 9, 2009, käyttäjä: Kartio Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
kurbutti Kirjoitettu February 16, 2009 Raportoi Share Kirjoitettu February 16, 2009 Meille tulee karjalainen pitopöytä Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Ivana Kirjoitettu February 16, 2009 Raportoi Share Kirjoitettu February 16, 2009 Meidän menu:Tomaatti-mozzarellasalaattia, patonkiaUunilohta tai paistettua tofuaBataattivuokaaMustikka-jogurtti-valkosuklaakakkuillalla popcornia popcorn-kärrystä ja karkkibuffetAlkumaljana kuohuviiniä, ruoan kanssa valko- ja punaviiniä Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
martsu79 Kirjoitettu February 17, 2009 Raportoi Share Kirjoitettu February 17, 2009 Meillä tarjooma tälläinen:moussetäytekakkumacaronslusikkaleivätkuivakakkuminilohipasteijat/lohituulihatutkahvi/tee/vesi/mehukuoharia alkuun/pommaclp:n mesimarjakonjakkilikööri avecina.Eli meillä siis kahvihäät tulossa. Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Tuu-tikki Kirjoitettu February 22, 2009 Raportoi Share Kirjoitettu February 22, 2009 (muokattu) tässä meidän ruuat ja juomat alustavasti mietittynä. juhlapaikkana juusolanmäki kalajoella, josta myös pitopalvelun saimme. suuri osa ruuista on heidän valmiista listoistaan.mullin paisti kylminä viipaleinalämmin kastikeperunathunajamarinoidut, paahdetut vihanneksetsavukalatuoresuolattu lohigraavilohisalaattivihersalaattijuustosalaattimozzarella-tomaatti-rucola -salaattimarinoidut oliivit ja paprikatlohipateejuustosarvetkasvisgratiiniatäytekakkujuustokakkuporkkanakakkulusikkaleivättoiset pikkuleivätkuivakakkukahviteemehukotikaljavesikivennäisvesipunaviinivalkoviiniboolisiideriolutmuoks: kahvin kanssa konjakki tai kermalikööri. Muokattu: February 22, 2009, käyttäjä: Tuu-tikki Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Ruusunlehti Kirjoitettu February 24, 2009 Raportoi Share Kirjoitettu February 24, 2009 Tulee ihan nälkä, kun lukee teidän ihania menuja! Meillä menun suunnittelu on vielä alkutekijöissä (häät 5/2010), mutta alustavasti ollaan mietitty jotain kreikkalaistyyppistä menua... Kumpikin tykätään kreikkalaisesta (tai välimerellisestä ylipäätänsä) tosi paljon, joten se tuntuisi luontevalta vaihtoehdolta. Eli jotain tällaisia ainakin (lisää toki tulee, kunhan keksitään/päätetään mitä!) :Alkuruokatsatsikia kreikkalaista salaattiajotain ruokaisaa salaattia viininlehtikääryleitäPääruokaStifadoa (uunissa haudutettua lammas- tai naudanlihapataa ja sipulia)lohkoperunoitariisiäjotain kalaa?myös vartaat olisi kivoja, mutta onko se sitten liikaa?lihapullia lapsilleJälkiruokaHääkakku (sulho tahtoo mansikkakakun:))pikkuleipiä ymkarkkibuffetIltapalaKäytössä on luultavasti iso paellapannu, joten jotain sillä + salaattejaAlkumaljana kuohuvaa, ruokajuomana viini ja vesi ja illalla boolia ja muita virvokkeita! Hintaa en osaa vielä sanoa, mutta tarkoitus olisi itse tehdä sukulaisten ja ystävien avustamana ruoat, juomat haetaan Tallinnasta. Tämä nyt on tosiaan vielä melko raakileversio, mutta mielipiteitä/ehdotuksia otetaan vastaan! Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
anskuliini09 Kirjoitettu February 25, 2009 Raportoi Share Kirjoitettu February 25, 2009 Tässä meidän tuleva menu. Pitopalvelu Tilisanssi valmistaa ja tarjoilee.Sillikimara: punaviinisilli, sinappisilli ja smetanasilliMunanpuolikkaat, tilli-ruohosipulinappiKylmäsavulohirullaLämminsavulohi, remouladekastikeMiedosti savustettu kalkkunanfile, herukkahilloLihapyörykätChilimarinoidut katkaravut, chilimajoneesiLeipäjuustosalaatti, vadelmakastikeRucola-herkkusienisalaatti aurinkotomaattien kanssa, pestokastikeVihersalaattiPähkinäinen parsa-kirsikkatomaattisalaattiJuustotarjotinHärän paahtofilePunaviinikastikeKermaiset valkosipuliperunatHunaja-rosmariini juureksetKeitetyt perunatSämpyläsydän, ruisleipä, voiKotijuomatHääkakkuSuklaasydämetLakkakinuskitorttuKahvi, tee, mehu Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Christina^ Kirjoitettu February 27, 2009 Raportoi Share Kirjoitettu February 27, 2009 (muokattu) Meidän menu suunnitelma:MenuKanapasta salaattiFetasalaattiSienisalaattiSavulohi *Porsaan file + kermainen pippurikastikeKasvisgratiiniPerunat *Patonkiyrtti ja valkosipuli levitemargariini * VesiMehuKotikaljaPunaviiniValkoviini *HääkakkuLusikkapikkuleivätÄssäkeksitLihapasteijat *KahviTeeMehuSherry/Konjakki *Karkkibuffet Muokattu: April 17, 2009, käyttäjä: Christina^ Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Johanne Kirjoitettu March 4, 2009 Raportoi Share Kirjoitettu March 4, 2009 Me saatiin tällainen tarjous ( tosin vasta vuodelle 2010 ) ja minun korviini kuulostaa kyllä melko kalliilta. Mitä olette muut mieltä?SmetanasilliGraavilohiSavusiikaa ja dijonkastikettaNaudansavupaistileikkeleitäKalkkunaleikkelettä ja mustaherukkahyytelöäFetasalaattia ja pestoöljyäBroileripastasalaattiaMetsäsienisalaattiaMustapekalla kuorrutettua porsaan sisäfilettäKermakastikettaYrttiperunoitaRatatouilleaMetsäsienillä täytettyjä kasviksiaRieska ja patonkiVoi ja tuorejuusto 37 euroa / hlöKakkuSuklaaruusutKranssi Fazerin sinisiä konvehtejaKahvia / teetä8,7 euroa / hlöTähän päälle vielä tarjoilu 28,5 euroa / arkitunti / tarjoilija ja arvonlisävero + kuljetus Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
anskuliini09 Kirjoitettu March 5, 2009 Raportoi Share Kirjoitettu March 5, 2009 Me saatiin tällainen tarjous ( tosin vasta vuodelle 2010 ) ja minun korviini kuulostaa kyllä melko kalliilta. Mitä olette muut mieltä?Aika tyyristä kyllä on. Meidän menu (ketjussa ylempänä) kustantaa 30€/hlö. Mielestäni meidän menu on laaja ja vähän muutakin kuin possua. Kannattaa vertailla ja kilpailuttaa firmoja, jos mahdollista. Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Kesämorsian11611 Kirjoitettu March 11, 2009 Raportoi Share Kirjoitettu March 11, 2009 Meille tulee jotakuinkin tälläinen menu:Graavisuolattua lohtaSavulohitartarLihahyytelöä & punasipulihillokettaUusia perunoitaVihreää salaattia & sinappidressinkiäBroileri-pastasalaattiaMetsäsienisalaattiaKarjalanpiirakoita, ruisleipää, vaaleaa leipääMunavoita, valkosipulilevitettä***Haudutettua porsaanpaistia punaviinikastikkeessaYrttipaahdettua perunaaRatatouillea (tomaatilla maustettu, lämmin kasvislisäke)***Mansikka-suklaakakkuaPikkuleipiäKahvia, teetä, mehua (kahvin kanssa konjakki tai Bailays)Ruokajuomina Vettä, mehua & kotikaljaaLapsille; Nakkeja, lihapullia, lohkoperunoitaTomaattia, kurkkua ***Yöpalana grillattavaa + salaattia (jos jää)Booli, olut, siideri, viini Lainaa Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.