Viinit laatikoissa vai pulloissa?

[Amor_2006]

Tallinnan viinanhakureissu lähestyy enkä ole vielä päättänyt ostaako viinit pulloissa vaiko laatikoissa...  :-/ Pullojen etuna on juhlavuus ja haittapuolena se, että niitä on hankalampi kuljettaa ja ovat kalliimpia. Laatikot taas ovat halvempia (säästöä meidän määrissä useita kymppejä) ja helpompia kuljettaa, mutta tekevätkö liian "halvan" vaikutuksen? Mielipiteitä ja jo häitään viettäneiden kokemuksia siis kaipaisin...

Jos olette päätyneet laatikoihin, niin oletteko koristelleet niitä jotenkin vai laittaneet pöytään sellaisenaan?

[Ansukki]

Me aiomme tehdä niin että ruokailun yhteydessä tarjotaan viinit pulloista. Ensimmäinen lasi todennäköisesti kaadetaan, ja pullo jätetään sen jälkeen pöytään. Tarjoilupöydältä voi myös hakea pöytään uuden pullon vanhan loputtua...

Ruokailun jälkeen ajattelimme tarjota avoimessa baarissa viinit suoraan pöniköistä. Helpompi niin, niin ei kenekään tarvitse olla koko ajan avaamassa lisää pulloja. Avoin baari on siis jollain pöydällä oleva "kasa" erilaisia pulloja ja tölkkejä, josta jokainen voi käydä hakemassa haluamaansa juotavaa.

[Katajama]

meillä viinit tarjoillaan laatikoista, juuri eilen tultiin Tallinnasta hakureissulta...ollaan ostettu kauniit viinilaatikkotelineet joita hieman koristelen ja kaunista on ja paljon helpompaa =)

[ruusunkukka]

Kysyimme tästä asiasta mielipidettä pitopalvelun isännältä ja hänen vastauksensa oli, että ehdottomasti pullot. Meillä tarjoilijat kaatavat juomat pöytiin, joten siinäkin mielessä laatikot ei tule kyseeseen. Lisäksi laatikkopakkauksiin tuppaa kuulemma pohjalle jäämään ainakin lasin verran juomaa, jonka ulossaaminen edellyttää pakkauksen hajottamista ja tämä taas vie tarjoilijoilta ylim. aikaa. Huono puoli on tietty se, että pulloja saattaa tulla avatuksi liikaa ja jos kaikki ei mene, niin menevät haaskoon.

[JK]

Ehdottomasti pulloissa, tämä on niitä asioita joista en suostu tinkimään :

[Pashmina]

Itse rahdattuna Tallinnasta saakka on tosiaan aika kätevää, jos viinit ostaa laatikoissa. Tietty se pullo on juhlavampi, mutta emme mekään aio iskeä noita laatikoita suoraan pöytiin, vaan erilliseen juomapöytään koristeltuna. Oon ollu muissakin suurissa juhlissa, joissa viinit on tarjoiltu laatikoista ja hyvin ovat maistuneet. Minä tingin tässä, koska meillä vieraita tulee noin 200 ja hanapakkaukset helpompia hankkia ja kuljettaa. Meillä syödään eri paikassa kuin missä iltajuhlinnat järjestetään, joten jos viiniä jää aterialta yli, onnistuu sen kuljettaminen helpommin tanssipaikallekin. Meillä ei tule pöytiin tarjoilua, vaan jokainen hakee ruokansa ja juomansa itse, siksikin hanaviinit sopii meille hyvin. Eri asia, jos pöytiin olisi järjestetty tarjoilu ja juomien kaadot.

[Dorisdee]

Meillä tulee tarjolle laatikoissa hienoissa telineissä, isoissa häissä kätevämpää, kun vieraita 200.Tallinnasta saa pullojakin edullisesti, tuotiin omaan käyttöön 12plon laatikko esim. Santa Helenaa ja pullot oli pakattu hyvin pahvilaatikkoon ja kätevästi tulivat

[Guest Rouva04(Guest)]

Meillä oli yhdistelmä, ruokailun aikana viinit tarjoiltiin pulloista pöytiin, loppuillan aikana sai itse annostella laatikoista, jotka olivat kivoissa telineissä. Meillä ei ollut boolia ollenkaan joten viiniä oli varattu riittävästi (oluen, siiderin ja lonkeron lisäksi)  . On kyllä tosiaan juhlavampaa kun viini tarjoillaan pulloista, mutta laatikkojen kanssa kuljettaminen on huomattavasti käytännöllisempää.

[Carmen]

Meillä ruokailuviinit ovat pulloissa ja baarista siten illalla tarjoiltava viini on laatikoissa. Meillä syinä juuri tuo pullojen "juhlavampi" tyyli: illalla taitaa sitten on se ja sama mistä sitä viiniä saa kunhan vain saa  ;D Ja meillä muuten on niinkin, että viini on ihan samaa merkkiä laatikossa ja pulloissa, mutta en tahdo "köyhäillä" kattauksen tyylikkyyden kustannuksella  

[JK]

Meillä viinit tuodaan myös Tallinasta, niinkuin kaikki muutkin juomat . Ostetaan pullot suoraan omissa kuljetuslaatikoissa niin tulevat ihan kätevästi peräkontissa. Viiniä on tarkoitus tarjoilla ainoastaan ruokailun yhteydessä ja vieraita tulee noin 70, joten pulloja ei kyllä tarvikkaan raahata yhtä paljon kuin 200 hengen häihin.

[HappyPhantom]

Tarjoamme viinit pulloista. Mielestämme se on jotenkin tyylikkäämpää isossa juhlassa. Loppuillasta voisin harkita laatikkoviinejä, mutta mitä todennäköisimmin ostamme vain pulloja.

[kmv]

tyylikkyyden takia myöskin kannattaisin pulloja. mutta budjetin tiukkuuden vuoksi jostain on tingittävä, eli viinit laatikoissa. josta ongelma: mistä olette löytäneet viinilaatikoille telineitä? jos olette tehneet itse, olisko jotain ohjeenpoikasta jakaa? kiittää ja kumartaa etukäteen!

[Guest M<3M 2007]

yksi ehdotus; viime syksynä tuttavan häissä oli tehty niin että oli ostettu laatikko viiniä (halvempaa), mutta tarjoiltiin pulloissa (tietty pitäis olla hyvin pestyjä pulloja paljon..  :-/), joihin oli tehty omat etiketit häiden teemaväreillä ja fontilla. Tekstiä en kyllä muista..  :

[Amandine]

Tarjoilisin laatikkoviinit karahveista, näyttäisi juhlavammalta kuin laatikosta suoraan.

[Dorisdee]

Prismasta löysin kauniita mustia telineitä,jotka koristelin burgundilla sifonkinauhalla ja paperinaruruusuilla, vain 7e kpl. Lisäksi kätevä mieheni teki itse metallista töissä ihania telineitä, joihin saa lasin hyvin alle ja ne on maalattu mustiksi(ihanat kierteiset reunatkin).Näin saadaan useampi tarjoilupiste juomille, ettei jonottaa tarvitse niin kauan, kun porukkaa on se 200

[Guest LaikaTui]

Meille tulee ruokailun yhteen viinit pulloissa koska ne on siinä tilanteessa käytännöllisempiä, meille kun tulee noutopöytä niin on vaikea siinä sitten lautasen kanssa ottaa viiniä laatikosta. Ruuan jälkeen viini on tarjolla laatikoissa.

[Outska]

Meille tulee viinit laatikoissa. Ovat edullisempia ja käytännöllisiä. Muutkin juomat ovat juomapöydässä, joten viinipönikät sopivat myös sinne. Samalla välttyy siltä, että pulloja hamstrautuu reippaammin ottavien pöytiin ja että tunnelma lähtee turhan aikaisin turhan korkealle...

[salamanteri]

Meille viinit tulee laatikoissa, mutta ne tarjoillaan karahveista. Tätä suositteli myös pitopalvelun emäntä. Vaikka siinä onkin heille työtä, niin he silti haluavat, että kaikki on nätisti. Vaikuttaa varmaan myös se, että juhlapaikka ja pitopalvelu ovat samaa eli on samalla myös mainosta paikalle.

[Ruusukulta]

Kuohuviinit pulloista, punaviini laatikoista ja tarjotaan karahveista. Helpompaa ja halvempaa ja nätimpää näin. Loppuruokailun ajaksi karahvit pöytään.

[CaWom]

Meillä viinit asetellaan laatikoissa muiden juomien kanssa samalle juomapöydälle. Edullista ja käytännöllistä.

[salamanteri]

Meillä viinit asetellaan laatikoissa muiden juomien kanssa samalle juomapöydälle. Edullista ja käytännöllistä.

Ihan ok ratkaisu. Mutta suosittelen, että laitatte viinit jollekkin vähän korkeammalle jalustalle, jotta niistä saa helposti laskettua sitä viiniä ulos. Tämä oli yksissä häissä pieni ongelma näin vieraan kannalta. Viinitönikkää piti aina siirtää sinne pöydän reunalle, jotta sai laskettua sieltä juomaa ulos, ja takaisin siirtäessä aina lensi tippoja pöytäliinalle. Eli suosittelen jotain korkeampaa alustaa laatikoille, ja siihen alle vaikka lautanen mille tipat kerääntyy, niin pysyy suht siistinä.

[elope]

Tietysti ihan makuasia...

Itse ehkä suostuisin juuri ja juuri tarjoamaan laatikkoviiniä pienen budjetin kotibileissä jossa muu tarjoilukin on samaa tasoa (suoraan kaupasta ostettuja naksuja ja muuta pikkupurtavaa).

Ymmärrän kyllä että isoissa häissä budjetti rajoittaa mitä voi tarjota. Mutta silti pitäisin tärkeänä että ruoka ja juoma kulkevat sekä laadultaan että "estetiikaltaan" käsi kädessä.

(juu, ja tähän mun vastaukseen vaikuttaa varmaan mun takavuosien ravintola-alan työntekijätaustani)

[Monnax]

Tietysti ihan makuasia...

Itse ehkä suostuisin juuri ja juuri tarjoamaan laatikkoviiniä pienen budjetin kotibileissä jossa muu tarjoilukin on samaa tasoa (suoraan kaupasta ostettuja naksuja ja muuta pikkupurtavaa).

Ymmärrän kyllä että isoissa häissä budjetti rajoittaa mitä voi tarjota. Mutta silti pitäisin tärkeänä että ruoka ja juoma kulkevat sekä laadultaan että "estetiikaltaan" käsi kädessä.

(juu, ja tähän mun vastaukseen vaikuttaa varmaan mun takavuosien ravintola-alan työntekijätaustani)

Mä olen samaa mieltä, eikä mulla edes ole mitään "taustaa"  ;D.

[Guest Shelly]

Mistä ootte hommanneet noita karahveja ja minä kokoisia ne ovat? Olisi mukava laittaa laatikkoviinit niihin, mutta mistäs sellaisia sais?  

[CaWom]

Ihan ok ratkaisu. Mutta suosittelen, että laitatte viinit jollekkin vähän korkeammalle jalustalle, jotta niistä saa helposti laskettua sitä viiniä ulos. Tämä oli yksissä häissä pieni ongelma näin vieraan kannalta. Viinitönikkää piti aina siirtää sinne pöydän reunalle, jotta sai laskettua sieltä juomaa ulos, ja takaisin siirtäessä aina lensi tippoja pöytäliinalle. Eli suosittelen jotain korkeampaa alustaa laatikoille, ja siihen alle vaikka lautanen mille tipat kerääntyy, niin pysyy suht siistinä.

Kiitos vinkistä. Tarkoitus olisi ostaa laatikoille telineet, mutta eipä ne silti kovin korkeita sellaisenaan ole. Pitääpä pähkäillä tuota korokeasiaa.