Kuunari

Täällä raportti toisista onnistuneista nyyttärihäistä, pitkälti samat kokemukset kuin elimillä. Meitä huoletti myös etukäteen ruuan riittävyys ja valmistelimme itse kaikenlaista salaattipohjasta leipiin, mutta tietenkin ihmiset toivat aivan holtittomasti herkkuja. Semmoisia hobittipitoja ja yltäkylläistä piknik-illallista en ole kuunaan nähnyt missään. Ja voi millainen kakkupöytä! Kymmenet vieraat jäivät yöksi juhlapaikalle ja seuraavana päivänä lähetimme kaikki kotiin ruokakassien kanssa. Ihania esityksiäkin saimme nähdä. Myös meidän häitä kiitettiin vuolaasti rennosta ja vapautuneesta tunnelmasta ja pönötyksen puutteesta. Keltään emme kuulleet pahaa sanaa nyyttäritoteutuksesta, vaikka nojasimme ystävien apuun todella paljon muutenkin järjestelyissä. Meille sanottiin, että oli mahtavaa osallistua häiden tekemiseen, koska silloin myös väistämättä uskalsi rentoutua ja ottaa juhlan omakseen. Mieti itse: jos olisit vieraana ystäväsi häissä ja pääsisit mukaan auttamaan valmisteluissa, musiikin valinnassa, pöytien koristelussa ja morsiusparin pynttäämisessä, olisiko se sinusta ikävää ja vaivalloista vai suuri ilo ja kunnia, jonka ansiosta kokisit olevasi sisäpiirissä? Kokemuksiemme perusteella vinkkejä isompaa nyyttärihenkistä juhlaa suunnittelevalle: - Vähintään puolet ihmisistä ei pyynnöistä huolimatta ilmoita ajoissa, mitä aikovat tuoda, joten antaisin joko todella suurpiirteiset ohjeet (esim.: yli 40-vuotiaat tuovat makeaa, alle 40-vuotiaat suolaista ja kiireisimmät kaikenikäisistä tuovat juomaa, juustoja tai tuoreita hedelmiä/marjoja torilta) tai sitten vaan jättäisin kaiken ohjeistuksen pois. Hyvin se menee, vaikka ruoka tulisi yllätyksenä. Ja ei tosiaankaan haittaa yhtään, jos kaikille ei riitä kaikkea. Kukaan ei edes huomaa. - Varsinkin kauempaa tuleville on selvästi houkuttelevaa tuoda pelkkää juomaa (koska se on helppoa ja ihmiset pitävät pulloa soveliaana häälahjana). Varokaa siis, että juomatarjoilu ei ylimitoitu ruokaan nähden. Yllättävän moni ei tajua, että on olemassa runsaasti syömistä, joka ei pilaannu 4 tunnin automatkan aikana ("me tuodaan vain viiniä, koska tullaan niin kaukaa"). Ihmisiä täytyy myös rohkaista tuomaan "helppoja" herkkuja, koska moni kokee, ettei kehtaa antaa lahjaksi vain vesimelonia tai makeisia, vaikka eivät ole jauhopeukaloita tai ovat liian kiireisiä kokkaamaan itse. Laatikollinen tuoreita mansikoita on mitä mainioin tuominen, ja sen voi hakea lähimmältä torilta juuri ennen häitä. - Voin lähes taata, että jos pyydätte häälahjaksi ruokaa ja juomaa, niin sitä ei ainakaan tule liian vähän. Pikemminkin pyrkisin suitsimaan annosmääriä: "tuo vain sen verran, mitä itse jaksaisit illan aikana syödä" on hyvä ohje (jota kaikki kuitenkin rikkovat ja tuovat liikaa). Älkää stressatko juoman tai ruuan loppumisesta, ostakaa mieluummin loppuiltaa varten piiloon vähän sipsi-, limppari- ja kaljavaraa, jotka voi ottaa esiin tarvittaessa tai pitää itse, jos ei tarvittukaan. - Nakittakaa ehdottomasti joku/jotkut ottamaan vieraita vastaan ja ohjaamaan ruokaa kellariin/jääkaappeihin, sekä katsomaan illan päätteeksi, että pilaantuvaisimmat asiat päätyvät takaisin kylmään. Ette halua huolehtia hääpäivänä tästä itse. Tahdotte mieluummin rentoutua, koska kuitenkin päässä on pelkkää hattaraa onnesta ja jännityksestä. Tälle vastuuhenkilölle annettaan maalarinteippiä ja taskut täyteen permanenttitusseja, joilla vieraat merkkaavat omat astiansa. Hänen kannattaa samalla vihjaista jokaiselle, että oma tarjottava kannattaa ITSE huolehtia tarjolle, kun sen aika on. Meillä osa tuomisista jäi kokonaan laittamatta esille (koska niitä oli aivan liikaa), ja moisesta saattaa joku täti pahoittaa mielensä. - Erityisesti, jos häissä on allergikkoja/erityisruokavalioisia, pyytäkää erittäin selväsanaisesti kaikkia tekemään tuomisilleen kyltit ainesosista (me lähetimme kylttipohjan hääkutsun mukana). Hääpaikalla kannattaa olla myös kylttipohjia ja kyniä unohtavaisille. - Järjestäkää itse teetä ja kahvia (ja tätäkin hoitamaan joku muu kuin te itse) ja kokeilkaa etukäteen, kuinka kauan aikaa menee keittää kahvit teidän vierasmäärällenne (se voi olla yllättävänkin pitkä aika). Itse vuokrasimme sadan kupin keittimen, ja hiukka yllättävänä pulmana ilmeni mm. purujen määrän mittaaminen 100 kuppia varten ilman että sekoaa laskuissa. Kysykää laitteiden omistajilta, miten ne toimivat, ja kokeilkaa kaikkea etukäteen. Kaikki onnistui joka tapauksessa paremmin kuin olisimme uskaltaneet toivoa, vaikka vieraita oli 140. Meillä oli mahtavan hauskaa ja niin tuntui olevan kaikilla vieraillakin. Ehdottomasti siis voin suositella nyyttäröintiä isommallakin porukalla.

No eipä näemmä miksikään, huh. Hääthän onkin yksityistilaisuus, toisin kuin esimerkiksi oppitunti koulussa tai luento yliopistossa, bileet rannalla tai limudisko, joissa ei saa soittaa mitään suurinpiirtein alle satavuotiasta musiikkia, jos ei maksa tekijänoikeusmaksuja.

Oli puhetta noista saapumis- ja poistumismusiikeista. Jos ei tekijänoikeusasiat huoleta, mielestäni mainio idea on ottaa itselle tärkeistä elokuvista tai jopa sarjoista musiikkia mukaan. Useimmiten elokuvamusiikki ja tv-sarjojenkin musiikki on klassista musiikkia (mitä ei usein tule ajatelleeksi, vrt. Game of Thrones, useimmat Jane Austen -filmatisoinnit, jopa Star Trek ja muu scifi), ja näin syntyy mahdollisuus hykerryttäville sisäpiirin vitseille, kun suurin osa hääväestä kuulee vain kauniin ja tunteikkaan jousimusiikin ja muutamia taas hymyilyttää, kun osaavat yhdistää musiikin hääparin harrastukseen.

Ainiin ja yksi tärkeä juttu ruokiin liittyen: jokaisen on syytä tuoda sapuskansa mukana kyltti, jossa listataan ainesosat, jotta allergiset ja erityisruokavalioiset osaavat luovia ruokien seassa. Paikalle tulee mm. vegaaneja, keliaakikkoja, vegaanikeliaakikkoja (huh), laktoosittomia, maitoallergikkoja, erilaisille vihanneksille allergisia... Edit: uu, tuli heti tässä mieleen, että jos laittaisi kylttipohjia mukaan jo hääkutsuun, niin olisivat yhtenäisiä ja kauniita kanssa?

Laittaisitteko elimi ja iinnn ja muutkin nyyttärihääläiset tänne viestiä sitä mukaa, kun ideoita ja ratkaisuja käytännön järjestelyihin syntyy? Ja muut tietenkin myös, kaikki vinkit ja "dos and don'ts" varmasti auttavat. Laitetaan hyvä kiertämään ja autetaan toisiamme. Meillä kahtena edellispäivänä pienemmällä porukalla saunotaan ja iloitaan ja koristellaan hääpaikkaa, pystytetään telttaa, valmistellaan ruokia jne talkoohengessä. Itse hääpäivänä kemut alkavat alkuiltapäivästä vieraiden majoittumisella ja ruokien ohjaamisella kylmään. Sitten on heti vihkiseremonia (josta ei kyllä vielä mitään käsitystä, pitäisi jonkinlainen ilmeisesti suunnitella tässä vielä), ja alkumaljat. Sen jälkeen tarjoillaan soppalounas, sekalaisiin pöytiin ja piknikvilteille jne saa jakaantua ilman mitään istumajärjestystä. Jossain vaiheessa bändit soittavat settinsä ja muutoin tulee varmaan vaan soittolistalta musiikkia. Olen vähän huolissani, että pitäisikö kokoajan olla jotakin ohjelmaa, mutta olen kuullut neuvona, että vieraat osaavat viihdyttää toisiaan mainiosti myös. Tapaavat kuitenkin siinä vanhoja tuttuja ja vaihtavat kuulumisia ja sen sellaista. Muksuille on ehkä jalkapalloa potkittavaksi ja krokettia, mölkkyä ja petankkia tykkää moni aikuinenkin pelata. Illalla vielä syödään toiseen otteeseen: salaattibaari, hirvipaisti ja vieraiden tuomia herkkuja. Vaan missä välissä olisi kahvit ja kakut? Ennen vai jälkeen illallisen? Varmaan hääkakkua odottavat nekin, jotka haluavat lähteä ajoissa, joten olisi tylsä, jos sitä olisi tarjolla vasta myöhään. Mutta onko hassua syödä jälkkäriä ennen illallista? Illalla ja yöllä sitten tanssataan ja saunotaan ja uidaan ja kannetaan sapuskoita uudestaan esille yöpalana. Ollaan mietitty paljon tuota, miten ihmisten tuomat ruuat saisi pidettyä kylmänä/kuumana, ja yleisesti ottaen minkään kinkkupiirakan tuomisesta ei todellakaan kannata huolehtia, jos tulee samana päivänä kaukaa eikä pysty pitämään piirakkaa kylmänä matkan aikaa. Sitten vinkataan tuomaan suklaata, pikkuleipiä, herkkusäilykkeitä salaattibaariin tai muuta säilyvää. Ja kaikkia ohjeistetaan tuomaan yhden hengen annos, ei missään nimessä tarvitse tehdä kaikille kaikkea (poislukien ehkä hääkakut). Vaan mites sitten jos ihmiset tuovat lauluja tai runonlausuntaa, pitäisikö jotenkin etukäteen järjestää "esitystuokio" tai puheidenpitoaika, että kaikki eivät sitten silloin viipota jossakin järvellä, kun joku haluaisi esiintyä? Ja olisiko tämä myöhemmin illalla, kun ihmiset ovat rentoutuneet, vai aiemmin päivällä, kun ihmiset ovat vielä ehkä suht yhdessä läjässä? Haittaako, jos ihan kaikki eivät ole kuulemassa jonkun esitystä, vai pitäisikö ennemminkin vaan mennä rennosti fiiliksen mukaan? Aagh. Iso väkijoukko, isot haasteet.

Meillä olisi myös tulossa tämmöiset osittaiset nyyttärihäät, mutta kunnianhimoisesti vieläpä 100-150 hengelle (joista osalle moneksi päiväksi). Emme halunneet rajata kenenkään aveceja tai lapsia pois juhlista (tämä on meille epäkohteliaan tuntuista, ei ruuan pyytäminen lahjaksi), ja niinpä suurenkin karsinnan jälkeen vieraslista jäi hyvin pitkäksi. Päädyimme ratkaisuna suureen kaaokseen ja hyvin rentoihin häihin. Emme ole lähettäneet vielä virallisia kutsujakaan, mutta moni rakas ystävä ja kaukaisempikin kaveri on vastannut avunpyyntöihin ihmeellisellä tavalla: joku tahtoo järjestää koko nyyttäriorganisoinnin ja ratkaista ruuan säilytys- sekä tarjoiluongelmat (teki nettisivunkin sitä varten), toinen suunnittelee kotikutoisia koristeluita, joita yhdessä askartelemme kierrätysmateriaaleista, kolmas miettii äänentoistoa, pari porukkaa esiintyy bändeinä, yksi ilmoittautui hääkak(k)u(je)n leipojaksi jne. Jos joku sattuu lukemaan ketjua ja arvaa, mistä häistä on kyse, olemme ikuisesti kiitollisia teille puuhahenkilöille. Ketään yksittäisiä ihmisiä emme ole halunneet velvoittaa hoitamaan kaason tai bestmänin tehtäviä, koska kenellekään emme sellaista stressiä toivoneet, vaan halukkaat saivat ilmoittaa osallistumisinnostaan, ja moni ihana ystävä todella yllättikin meidät. Lisäksi hääpaikan niityiltä saa kerätä kukkia ilmaiseksi ja jopa kuulemma katkoa koivunoksia puista koristeiksi. Itse tarjoamme kesähäissä keiton, leipiä, karjalanpiirakoita, mahdollisesti hirvipaistia sekä enimmäkseen juomapuolen, ja vierailta vienosti toivomme apuja salaattibaarin, naposteltavien, jälkkärien ja suolapalojen kokoamiseen. Ja jos ei kokkailu innosta, ohjelman ja viihdykkeen järjestämiseen. Kutsuun yritämme muotoilla jotakin Ebban vinkkaamaan tyyliin: "jos haluat tuoda lahjan, tässä ehdotuksia: Brie-juusto, laulu, piirakka, puhe... käänny nettisivun x puoleen". Meillä ei ole tarjota sisätilojakaan syömiseen kaikille, vaan järjestämme hääpaikan pihapiiriin jonkinlaisen teltan huonon sään varalta, ja majoituksen muutamille kymmenille. Osa vieraista saapuu telttailemaan, eikä halua petiäkään. Pukeutuminen ohjeistetaan sen mukaisesti myös, ja hääpaikalla pääsee halutessaan mm. pihapelejä pelailemaan, soutelemaan, saunaan ja uimaan. Eli ei, emme pidä nyyttäreitä vähääkään epäkohteliaina, ja häihin voi kernaasti jättää tulematta, jos itse näin kokee. Ja todella toivomme, ettei meille mitään aaltomaljoja ilmesty tuomisina. Mutta käytännön organisointiin kaipaamme itsekin oikein mieluusti vinkkejä, mikäli joku on joskus jotakin nyyttäriteemaisia häitä järjestänyt tai järjestää parhaillaan. Kernaasti kuulisimme lisää ajatuksia esim. ruokien kylmänä/kuumana pitämisestä, esitysten organisoinnista, vieraiden ohjeistamisesta jne. Kyllä nämä onnistumaan saadaan, älkää luovuttako, nyyttärisiskot ja -veljet!