Meille tulee loppukesän häihin itse tehden ruuat, hääpaikalle tulee kaksi keittiö alan ihmistä hoitamaan ruuat lämpimäksi/esille. aikuisia vieraita n.80henkeä ja lapsia n.20. Ajatukseni menusta olisi tällä hetkellä tälläinen -salaattibuffet (vaiko pari erilaista salaattia, buffet siinä mielessä että ei tarvitsisi salaateissa miettiä näitä allergikkoja...) -keitetyt perunat ja porkkanat -kasvisgratiini -lihapullat -porsaansisäfile(vai ulkofile) + kermakastike -savulohi -kahvi + täytekakku Haluaisin vielä jotain, mutta mitä? Ideoita? Hääpaikalla ei ole kuin kaksi uunia, joten pitäisi miettiä semmosia ruokia mitkä olisi helppo lämmittää...esim karjalanpaistihan menisi kattilassa, mutta ei, ei sitä meidän häihin.. jotain, kanaa ehkä tahtoisin, mutta millainen kanaruoka...? Ja semmoinen mikä olisi suht helppo tehdä valmiiksi etukäteen.. Onko mitään mitä voisi pakastaa, niin ettei maku kärsi? Ja en ole kaikkea tekemässä itse, saan apuja vanhemmiltan ja anopilta Sekä hyvä ystäväni tekee kakut. Kasvisgratiini on varmaan helpoin tehdä valmiiksi hääpäivänä, niin että nää pari työntekijää tekee sen... Ja hei, itse kun emme juo viinejä, niin jos me nyt päädymme niitä tarjoamaan, niin olisiko antaa vinkkiä edullisesta/hyvästä valko- ja punaviinistä tallinnan suunnalla ?