Tällä ohjeella tulee 5dl keittoa henkeä kohti. Ja vettähän voi lisätä jos meinaa aatella et vieraat sit syövät oikein paljon lientä 30l vettä 15kg lihaa 2½kg sipulia 4½kg porkkanaa 6kg lanttua, purjoa, selleriä, palsternakkaa eli jokaista 1½kg 16kg perunaa