Peony

Tuosta perinteestä vielä:eräs tuttu minulle joskus väitti että noita kuivia kakkuja valeltiin ennen pakastimien keksimistä alkoholilla pitkin vuotta,kai säilyvyyden parantamiseksi.Lopulta kakussa oli niin paljon prosentteja että kyllä pari sitä ihan ilokseen vuoden päästä söi. ;D Mutta huom!Tämän tarinan todenperäisyydestä ei ole takuita...Toisaalta kyllähän britit taitaa terästää perinteistä jouluvanukastakin. ??? En kyllä itsekään tiedä miltä vuoden pakkasessa lojunut kerma- tai suklaakakku maistuu...Enkä oo ajatellu ottaa sitä selville. ;D

Annina ja Meme82,anteeksi jos tuppaudun keskusteluun.Tajusin juuri itsekin että "kakun ylimmän kerroksen"voi tajuta kahdella tavalla. Annina,tässä tarkoitetaan hääkakulla sellaista joka itse asiassa koostuu useammasta,päällekkäin erillisessä telineessa olevasta kakusta.--->Pitäisi kai siis oikeaoppisesti puhua "hääkakuista" ja "ylimmästä kakusta"... Hääpari aloittaa sen ylimmän kakun jonka jälkeen siitä ei enää "saa" ottaa vaan seuraavat kahvittelijat aloittavat telineessä alempana olevan olevan uuden kakun. Kyseessä ei siis ole se "ylin kerros" joka tulee kun esim.tavallinen täytekakku halkaistaan täyttämistä varten kolmeen osaan.Tätäkö Annina tarkoitit? Tuo ylimmän osan säästämisen tapa kai tulee anglo-saksisista maista.Vanhanaikaiset englantilaiset ja amerikkalaiset hääkakut muistuttivat lähinnä suomalaisia kuivia hedelmäkakkuja.Ne siis ehkä kestivät paremmin sinne ensimmäiseen hääpäivään ja esikoisen syntymään.--->Itse en ainakaan mitään kermaunelmaa söisi vuoden päästä kiljumatta vaikka se pakastimesssa olisikin ollut. terv. Peony,ikuinen diplomaatti - tai tuppautuja