Sipe70

Heräiltiin hotellista aamupalaan, sitten meidät haettiin kotiin ja kävimme juhlapaikalla varmistamassa, että bestmanit hoitavat hommansa Päivän mittaan, illalla söimme sitten siinä häistä ylijääneitä ruokia, fiilistelimme häätaustamusiikilla, saimme häissä kuvatun videon katseltavaksemme, nautimme skumppaa ja availimme lahjoja Eli mukavan rento häähumussa jatkunut päivä

Virkatodistus heti seuraavaan tiistaina, koska olin sen tilannut isännöitsijätoimistoa varten. Muuten eka posti taisi olla Kela-kortti...oli tullut häämatkamme aikana, sekä Ykkösbonuskortti, jonka tilasin myös ennen häämatkaa

Kuvista näkee, että hymyilin Ajattelin siinä vaiheessa kun pappi sanoi sakastissa, että muistakaa sitten katsella sivuille ja hymyillä ystävillenne, että ei varmana onnistu Toisin kuitenkin kävi, hymyilimme, naurahdimme toisillemme kun tahtimme hieman sekosi, katselimme sivuille ja lopuksi sitten kohti alttaria. Ihania kuvia kyllä kun näkee, että ei muka jännitä vaikka jännittikin

Suosittelen Kukka-Pihlaa Bembölessä. Itsellä oli lauantaina häät ja kukat olivat sieltä. Ne olivat juuri sellaiset kun halusinkin, kestivät tosi hyvin, vieläkin aika freesin näköinen kimppu

Espoon Tuomiokirkolla ei saa heittää mitään, ainoastaan saippuakuplat on sallittu. Meillä heitetään sydänriisit sitten jatkopaikalla kun sinne saavumme.

edelleen olen eri mieltä meillä on buffet-ruokailu ja tulee 4 tarjoilijaa. Kakun pitä olla kylmässä niin kauan kunnes on kahvin ja kakun aika. Ajattele nyt, jos sinä laitat buffet-pöydän kuntoon, se pitää tehdä sillä välin kun ihmisiä tulee sisään ja onnittelee teitä, sen jälkeen maljan nosto ja ehkä joku puhuu ja sitten alkaa ruokailu. Et voi olla kahdessa paikassa samaan aikaan... Eikä kyse ole siitä osaako sen tehdä vaan siitä, että sinua tarvitaan muualla, olemaan miehesi vierellä omassa pöydässänne, jolloin ihmiset voivat tulla juttelemaan teidän kanssa ym. ja mitä ohjelmaa teillä ehkä sattuukin olemaan. Ota rennosti ja nauti päivästä

Voit tehdä niinkun haluat mutta edelleen muista, että sinun kuuluisi suurena päivänäsi nauttia ilman stressiä, olla kerrankin muiden passattavana ja palveltavana Boolin voi tehdä valmiiksi, niin meilläkin tarjoilijat tekevät ja vasta tarjolle pantaessa lisäävät jäät ja hiilihapollisen juoman (sitä ei voi laittaa valmiiksi ne kuplat haihtuvat)

Ei, ei ja ei, hääpari ei siivoa eivätkä vieraat vie lautasiaan keittiöön Ja sitäpaitsi 55 on aika iso määrä, ajattele nyt, jos semmoinen määrä tungeksii keittiössä likaiset lautaset kädessä...siinä on yhden jos toisenkin vaatteet soosissa. Kuka laittaa ruoat tarjolle, vaihtaa tarjoiluastioita jos ruoka vähenee, kerää likaiset lautaset ja lasit, laittaa ruoat pois, kattaa kahvit ja kakun, kaataa kahvit kuppiin, kerää sitten ne kaikki pois. Ei tätä hommaa voi hoitaa kaaso tai sinä itse. Tämä on täysiaikainen homma ja sen pitää toimia koko ajan. Ei ole kivaa, jos vieraat joutuvat istumaan likainen lautanen nenän alla kovin kauaa. Onko teillä lisäksi kaksi kattausta vai yksi? Milloin ruoat tulevat, silloinhan kylmät täytyy pitää kylmänä ja lämpimät lämpimänä tarjoiluhetkeen saakka. Onko teillä juomatarjouilua, miten se hoituu? Se on sama kenet palkkaat, mutta jonkun ulkopuolisen sen on ehdottomasti oltava. Hommaa kyllä kertyy paljon. Eriasia, jos vierasmäärä olisi 10-15, sitten voisi harkita sun vaihtoehtoja. Mutta sinä olet illan päätähti miehesi kanssa, etkä tee mitään hommia, piste Yleensä vuokra-astioita ei tarvitse tiskata, vaan ne nostetetaan niihin kuljetuslaatikoihin, mutta kannattaa toki kysyä.

Samaa minäkin ajoin takaa, että miksi "pitää" olla samassa tilassa. Kun häihin ihmiset tulee kuitenkin juhlimaan hääparia, niin ne varmasti haluavat nähdä ja kuulla kaikki mitä tapahtuu. Olen ollut myös häissä vieraana, joissa istuin jossain peräkammarissa, eikä tullut yhtään hääjuhlafiilistä kun ei tosiaan tiennyt yhtään mitä milloinkin tapahtui, ei ollut ikäänkuin juhlissa mukana ollenkaan Mutta tosiaan, kukin tyylillään Me esimerkiksi halutaan "ei niin perinteiset" ennemmin "bilehäät" mutta se tarkoittaa sitä, että meillä ei ole lapsivieraita, ollaan panostettu ruokaan ja juomaan sekä tulee bändi ja on tauoilla taustamusaa jokaiseen makuun Kaikki ovat samassa tilassa, kun haluamme, että kaikki näkevät ja kuulevat kaiken ja että me näemme kaikki vieraat ja voimme näin juhlia kaikkien kanssa tasapuolisesti

Valitsisin sekä vieraana, että hääparina A:n B:ssä saattaa kaikki levitä käsiin, jos on kaunis sää ja ihmiset ovat siellä sun täällä. Pitää olla tosi hyvä seremoniamestari, että saa kaikki samaan tilaan esim. häävalssin ajaksi tai jos jotain muuta tapahtuu. Ihmiset kuitenkin haluaisivat kuulla jos on puheita tms. Myös ruokailun ajan yhtenäinen tila on ehdottomasti paras. Syntyy ehkä liikaa kuppinkuntia, sukulaiset sisällä, kaverit ulkona ja syntyy kahdet eri bileet Kokonaisuuden ja hallittavuuden kannalta A parempi. Eikä minusta haittaa, jos baari on omakustanteinen. Kyllä kaikki nykyään tajuavat, että kaikkea ei voi hääparikaan kustantaa Muutoin, ehkä joihinkin muunlaisiin kesäbileisiin B kuullostaa ihanalta

Heippa Mielestäni kaksi majoneesista salaattia on liikaa, kesällä varsinkin. Salaatinkastikkeitakin miettisin. Karjalanpiirakat ehdottomasti ruoan kanssa. Silloin patonkia ei tarvita niin paljoa. Keitettyjen perunoiden kanssa ei mitään lämmintä kastiketta, liian arkista. Ennemmin sitten jotain sillejä tai kaloja. Murekekin on aika arkinen, ehkä joku lämmin kasvishöystö ym. Ehkä lisää jotain kalaa, siika? Nakit jättäisin pois. Hääruoan on mielestäni oltava hieman juhlallisempi kun perunat, kastike ja lihapullat Pipareiden tilalle jotain muita pikkuleipiä, piparit ovat liian jouluisia. Molemmat, sekä kuivakakku - että pulla on ehkä liikaa. Kakku on se pääasia ja sen kanssa ei kannata lähteä paljoa mitään enää sekoittamaan. Mehukannu pöydässä on kanssa aika turha, kattaus vie kuitenkin niin paljon tilaa, että tulee helposti ahtaan näköinen. On paljon helppoja ja halpoja ruokavaihtoehtoja. Suosittelisin ehdottomasti ammattihenkilökuntaa. Meille tulee 100 hengen häät ja tarjoilijoita on alkuun 4 ja loppuillasta ensin 3 ja sitten ihan lopuksi 2. Heitä tarvitaan kokoajan alussa siistimään buffetpöytää, korjaamaan lautasia ym. Kun ruokailu on ohi, voi vaikka yksi lähteä kotiin ehkä kaksikin, riippuu loppuillan meiningistä. Kamalinta on se, että jonkun nenän alla seisoo ruokalautanen liian pitkään kun tarjoilijoita ei ole tarpeeksi niitä korjaamaan pois. Tällaisia mielipiteitä ja ehdotuksia

Espoo 6.6.2009

Hääviinat kotona Me siis tilattiin etukäteen Viinarannasta ja ne soittivat sieltä, että ovat ihan 200 m päässä terminaalista, että voisimmeko käydä siellä paikanpäällä, kun ensin oltiin tilattu kuljetus satamaan. No sepäs olikin tosiaan ihan vieressä ja täytyy kyllä sanoa, että homma toimi kaikilta osin 10+. Tilaus oli valmiina, se tsekattiin, maksettiin, oltais voitu ostaa vielä sieltä lisää jotain jos olis haluttu. Viinat autoon ja takasin laivalle. Meillä oli vain puoli tuntia aikaa ja se riitti täydellisesti. Pikakäynti Tallinnassa Me ei kauheesti käyty vertailemaan hintoja, että olisiko ollut halvempaa Tallinkin pre-orderista tilata jotain ja loput tuolta vai miten...ei se nyt tässä vaiheessa enää tunnu jos olisi säästänyt 50 euroa. Pääasia, että kaikki sujui kuin tanssi (ei meidän häävalssi) ja kaikki sai kätevästi yhdestä paikasta. Ostettiin me lisäksi jotain vielä laivan myymälästä mennen-tullen, mm. shampanja on halvempaa laivalla, siellä oli vielä tarjous, Lansonista, 33 euroo!! Saatini pinkki shampanja hääskumpaksi Eli voin suositella ainakin tuota ihan todenteolla ja jos joskus tarvitaan isoja määriä juotavaa, varmasti käytämme samaa paikkaa. Nyt onkin sitten pääasiat kunnossa, ruoka ja juoma

Suosittelen muuten Helmi-cateringia. Meillä oli äsken palaveri heidän kanssaan ja tuntuu, että he ottavat kaikki mahdolliset asiat automaattisesti huomioon ja luotan kyllä tämän tapaamisen perusteella ihan täysin, että kaikki toimii

Ehdottomasti stay-upit. en käytä koskaan sukkahousuja Olen kyllä tottunut käyttämään niitä muutenkin, että luotan niihin eivätkä ne aiheuta mitään ihottumaa tms. WC:ssä käynti on huomattavasti paljon helpompaa hääpuvussa kun ei tarvi alkaa kiskomaan sukkahousuja ylös Ostin ivoryn väriset, joka on sama väri kun pukuni.