Tässä meidän menumme: Kaisan ja Timon Häämenu 24.8.2002 Alkubuffet Rosepaistia, konjakilla maustettua shalottisipuli-vinaigretteä Ankkamoussea, päärynähilloketta * Tomaatti-mozzarellasalaattia Lollo rossoa, jäävuorisalaattia, herneenversoja, tammenlehväsalaattia, pinjansiemeniä, krutonkeja. Balsamicoa ja vadelmaviinietikkaa, oliiviöljyä ja tuoreita yrttejä * Currysilliä Pippuroitua lohta ja guacamolea Chilimarinoituja katkarapuja * Grillattua vuohenjuustoa Maalaispatonkia, ciabatta-leipää Pääruoka Pippuriglaseerattua ankanrintaa, kirsikkakastiketta Tryffeliperunaa Jälkiruoka Vadelma-valkosuklaa –kakkua Leenan pikkuleipiä Häämakeisia Vietimme hääjuhlaa Katajanokan Kasinolla, joka siis vastasi tarjoiluista. Olimme koostaneet menun käyttämällä hyväksemme ravintolan aikaisempien vuosien ruokalistoja. Kasinon toteutus ruuista oli loistava ja menumme sai vierailta todella paljon kiitosta.