Tässä Alkon sivuilta kopsattua: Boolin perusannos on noin 1 dl. Esimerkiksi 3 litrasta boolia tulee siis 30 lasillista. Keskimääräinen kulutus lasketaan usein seuraavasti: 2 booliannosta/osanottaja ensimmäisen tunnin aikana 1 booliannos/osanottaja seuraavien tuntien aikana Esimerkiksi neljän tunnin tilaisuudessa boolin menekiksi lasketaan siis 5 annosta/henki. Kun on kyseessä buffet-tyylinen tarjoilu, kulutuksen arvioidaan ruokailun aikana olevan yhteensä kaksi alkoholiannosta ruokailijaa kohti. Ruokailun jälkeen alkoholiannoksia kuluu noin yksi annos henkilöä kohti tunnissa, ensimmäisen tunnin aikana ehkä kaksikin annosta. Yleensä ruokailun sisältävään tilaisuuteen varataan sekä puna- että valkoviiniä. Punaviiniä kuluu useimmiten enemmän kuin valkoviiniä, ja yleensä viinejä varataan suhteessa 2/3 punaviiniä, 1/3 valkoviiniä. Tämä riippuu kuitenkin myös tarjottavasta ruoasta sekä vieraiden makumieltymyksistä. Tässä linkki missä myös kätevä laskuri juomatarjoilu osiossa iiihan alhaalla